Зараз є дуже багато салатів під назвою "Клеопатра". Я колись теж думала що салат Клеопатра один, але коли переїхала до чоловіка на його батьківщину, то зрозуміла, таких салатів дуже багато.
Хочу Вам запропонувати кілька моїх улюблених салатів "Клеопатра". Який Вам більше сподобатися, той і готуйте.
Лук мариную в оцті, даю постояти 1 годину, щоб прибрати запах.
Рецепт салату № 4. Для приготування такого рецепта мене знадобилося: яйця - 4 шт, свіжі помідори - 3 шт, оливки - 50 грам, консервовані гриби, свіжий огірок - 3 шт. креветки - 200 грам, свіжий перець - 2 шт.
Ось такі мої улюблені рецепти чудового салату "Клеопатра". Який рецепт Вам більше сподобався, той і готуйте, але кожен рецепт мені дуже подобатися.
червона консервована квасоля - 200 г;
Куряче філе відварюємо в підсоленій киплячій
воді до повної готовності. Потім охолоджуємо і
нарізаємо тонкими скибочками. Солоні огірки
подрібнюємо кубиками. Квасоля відкидаємо на сито,
щоб позбутися від зайвої рідини. Чорний хліб
нарізаємо соломкою і злегка обсмажуємо на
оливковій олії до рум'яної скоринки. змішуємо
всі інгредієнти в салатник: куряче м'ясо, квасолю,
гарненько перемішуємо. зверху викладаємо
хлібні сухарики і подаємо на стіл.
Якщо хочете зробити салат трохи ніжніше, то
вийде більш легким і соковитим.
Салат «Клеопатра» з крабовими паличками
крабові палички - 200 г;
чорні маслини без кісточок - 200 г;
консервовані ананаси - 200 г;
консервовані печериці - 150 г;
цибуля ріпчаста - 1 шт .;
оцет - 1 ст. ложка;
Цибулю чистимо, нарізаємо тонкими кільцями і
заливаємо оцтом. Ми залишаємо на 20 хвилин
маринуватися. Крабові палички розморожуємо, і
нарізаємо тонкими смужками. З маслин зливаємо
рідина, ріжемо кільцями. Ананас і печериці
подрібнюємо дрібними кубиками. перемішуємо все
інгредієнти в салатник, додаємо цибулю. салат
«Клеопатра» з ананасами солимо за смаком, перчимо і
Салат «Клеопатра» з сьомгою - рецепт
пекінська капуста - 100 г;
мариновані креветки - 20 шт .;
заморожений або свіжий горошок - 30 г;
свіжий помідор - 1 шт .;
свіжий огірок - 1 шт .;
насіння кунжутні - 1 ст. ложка;
рідкий мед - 1 ч. ложка;
соєвий соус - 2 ст. ложки;
лимонний сік - за смаком.
Беремо пекінську капусту, гарненько моєму,
очищаємо і шаткуємо великими скибочками. сьомгу
очищаємо від кісток і шкірки і нарізаємо дрібними
кубиками. Мариновані креветки в салат кладемо
цілими. Горошок злегка проварюємо, охолоджуємо і
тільки потім додаємо в салат. помідор і
огірочки нарізаємо за бажанням.
Салат сильно не перемішуємо. тепер готуємо
заправку. Для цього змішуємо рідкий мед з
соєвим соусом, додаємо злегка обсмажені
кунжутне насіння і даємо настоятися протягом 10
хвилин. Поливаємо наш салат маринадом і не
Салат «Клеопатра» з мовою
язик яловичий - 1 шт .;
огірок свіжий - 2 шт .;
королівські креветки - 100 г .;
Мова заздалегідь відварюємо в злегка підсоленій
воді. Даємо йому охолонути і потім знімаємо акуратно
грубу шкірку, після чого нарізаємо його тонкої
соломкою. Огірок моєму, очищаємо і подрібнюємо
кубиками. Креветки відварюємо, охолоджуємо і
очищаємо. Яйця теж відварюємо круто, охолоджуємо,
чистимо від шкаралупи і трьом на крупній тертці.
Викладаємо салат шарами в наступній
послідовності: спочатку мова, потім огірок,
креветки і зверху яйця. Кожен шар Промазуємо
Салат відправляємо на деякий час в
холодильнику, щоб він як слід, просочився.