Спекотного літа так хочеться прохолодних напоїв і смачних освіжаючих десертів. Але якщо намічається вечірка і буде вино? Ми підібрали список рецептів, які ви з легкістю можете повторити в домашніх умовах, побалувати себе і здивувати своїх гостей.
Слашез з кавуном і білим вином
Кавуни - сама літня ягода, а в тандемі з білим вином набуває його смак ще яскравіше. Спробуйте цей оригінальний освіжаючий річний коктейль. На дві порції вам знадобиться по дві часточки кавуна, біле вино, листя м'яти для прикраси, по 1 ч. Л. цукрової пудри. Часточку кавуна подрібніть блендером або розімніть, отриману м'якоть з соком перелийте в невисокий стакан і долийте білим вином, додайте гілочки м'яти і присипте зверху цукровою пудрою. За бажанням можна додати лід.
Ванільне морозиво з білим вином
Морозиво, біле вино і соковиті літні ягоди подарують вам пустотливий і дуже смачний десерт. Для його приготування необхідна упаковка ванільного морозива, жменю свіжих ягід, можна використовувати будь-які, у нас чорниця. Далі біле вино - половина склянки, 1 ст. л. будь-якого сиропу і лід за бажанням. Складіть всі інгредієнти в склянки для блендера і змішайте до однорідної консистенції, розлийте по склянках, додайте сироп і лід.
медове шампанське
Любителям шампанського сподобається спосіб його трохи урізноманітнити. Записуйте рецепт. Вам потрібна половина склянки меду (або звичайного цукру, можна його замінити на ванільний цукор), так ви отримаєте приємний ванільний присмак і запах. Пляшка будь-якого шампанського, якщо любите дуже солодке, то вибирайте напівсолодке, якщо любите солодкість в міру, то віддайте перевагу напівсухому або сухого шампанського. Плюс 1 ст. л. соку лайма. Мед розтопіть, він повинен бути м'яким. Додайте до шампанського, добре розмішайте, щоб мед розчинився в напої, після чого додайте сік лайма і розливайте по келихах.
Біле вино з цитрусовим міксом
Цей дуже простий рецепт, який буде ідеальний для літньої вечірки. Для його приготування вам візьміть половину пляшки білого вина і пляшку лимонаду або тоніка. З фруктів - грейпфрут, 2 ківі, лайм і лимон, гранатові зерна за бажанням. Налийте півстакана білого вина, потім тонік, покладіть на дно кружечок ківі, а зверху кілька шматочків грейпфрута і по часточці лайма чи лимона, кілька зерен граната. Для прикраси використовуйте листя м'яти, за бажанням можете додати лід.
Рислінг з полуницею
Дуже гарна назва для літнього освіжаючого коктейлю. Дивіться самі - пляшечка білого рислінг, 2 склянки свіжої полуниці, 1 ст. л. лимонного соку або соку лайма, 2,5 ст. л. ванільного або тростинного цукру (можна замінити на звичайний), лід за бажанням і гілочки м'яти. Полуницю порізати на шматочки, розкладіть у склянки, додайте в біле вино сік лимона або лайма і розлийте по склянках з полуницею. Зверху прикрасьте гілочкою м'яти і за бажанням додайте лід.
Мускатне вино з бананом
Якщо хочеться поласувати смачним і освіжаючим десертом, то спробуйте приготувати десерт з морозива, банана і мускатного вина. Купіть пляшку мускатного вина, упаковку шоколадного морозива, 2 лайма, плюс 1 ст. л. цукрової пудри, гілочки м'яти для прикраси. Морозиво злегка розтопіть, складіть в ємність для блендера, додайте банан, нарізаний кружечками, і біле вино. Подрібніть до однорідної консистенції, розлийте по склянках, присипте зверху цукровою пудрою і прикрасьте гілочкою м'яти.
Шампанське з полуницею і корицею
Дуже смачний і оригінальний напій. Спробуйте. Склад: пляшка шампанського, 1 склянка свіжої полуниці, один апельсин, 1 лайм, кориця, гілочки м'яти. Апельсин очистіть від шкірки, наріжте на шматочки, складіть в стакан для блендера, додайте полуницю, вичавіть сік лайма, подрібніть до однорідної консистенції. Після влийте шампанське і трохи перемішайте, розлийте по склянках, присипте зверху корицею і прикрасьте гілочкою м'яти.