Листкове тісто для наполеона рецепт з фото, покрокове приготування

Покроковий рецепт приготування Листкове тісто для наполеона з фото

Отже, займемося справою:

Спочатку візьміть глибоку миску, всипте в неї невелика кількість борошна і сюди ж покладіть вершкове масло. Далі слід масло змішати з борошном, загорніть масу в відріз харчової плівки і відправте в холодильник.

Тепер потрібно просіяти ще борошно, зробити в ній поглиблення. У це поглиблення слід вбити яйце, влити трохи води і горілки, а тепер приступайте до замісу тіста.

Потім перекладіть його на робочу поверхню, ще раз ретельно помісити, надайте тесту форму кулі, накрийте серветкою, нехай тісто постоїть 15 хвилин.

Робочу поверхню посипте борошном, далі необхідно розкачати тісто і надати йому форму прямокутника.

З холодильника дістаньте масло, його потрібно нарізати у вигляді прямокутних пластів.

Частина масляних шматочків викладайте на перший пласт тесту, зверху накрийте іншим, таку процедуру виконайте з усіма пластами. Візьміть качалку і гарненько притисніть тісто, щоб пласти склеїли.

Загорніть тісто знову в харчову плівку і відправте в холодильник. Ось і все, листкове тісто для наполеона готово!

Листкове тісто для наполеона рецепт з фото, покрокове приготування

Торт наполеон з листкового тіста


А ще ми пропонуємо вам приготувати смачний торт наполеон з листкового тесу. Ця випічка прекрасно прикрасить святковий стіл, і ваші гості будуть просто в захваті від такої десертної випічки!

Отже, для того щоб спекти торт за цим рецептом вам знадобиться:

Складові:
яєчні жовтки - 5 штук;
бездріжджове листкове тісто - 1,5 кг;
цукор - 400 грам;
пшеничне борошно - 250 грам;
молоко - 1,2 літра;
ванільний цукор - 1 чайна ложка;
коньяк - 10 мілілітрів;
волоські горіхи - 200 грам.

Отже, почнемо готувати:

  • У чисту миску влийте молоко, поставте на вогонь, нехай закипить.
  • У широку ємність просійте борошно, додайте цукор, ванілін, сюди ж додайте яєчні жовтки, влийте трохи коньяку, перемішайте інгредієнти.
  • Тепер сюди ж влийте тепле молоко.
  • Поставте ємність з одержимим на вогонь, нехай маса закипить, варіть до тих пір, поки вона загусне.
  • Тепер відставте кремову масу, нехай охолоне.
  • Далі слід стіл посипати борошном, викладайте тісто і розкачайте його.
  • Увімкніть духовку, нехай прогріється до 200 градусів.
  • На деко постеліть Пекарській папір, викладайте на нього тісто.

    10
    Надішліть корж в духовку, нехай випікається 10 хвилин.

  • Таким чином, спечіть приблизно п'ять коржів.
  • Далі слід перемазати все коржі кремовою масою і посипати потертими волоськими горіхами.
  • Накрийте торт харчовою плівкою, нехай постоїть півгодини. Потім відправте в холодильник на 2 години. Ось і все, після закінчення даного часу, можете скуштувати смачний торт!

    • Приємного вам апетиту!

    Схожі статті