Все життя небайдужий до вишні та черешні. Однак, тільки зараз, збираючи матеріали про альтернативні методи лікування раку, знайшов інформацію про те, що лікувальні властивості вишні, про які я ніколи не замислювався, далеко не такі прості. Завжди їв просто тому, що вимагав організм. Навіть жарти з цього приводу в родині були.
Вишня - хороший джерело антиоксидантів.
Давайте подивимося на вишню як на фрукт, який корисний. Вишні містять високі рівні мелатоніну, який використовується організмом для регулювання сну. Він також може мати протиракові властивості. Організм виробляє мелатонін, щоб полегшити глибокий нічний сон. Мелатонін є також регулятором імунної системи.
Вишні також можуть бути використані для зняття болю. Це можливо при з'їденні тільки двадцяти вишень, в яких міститься близько 25 мг антоціанів, антиоксидантів, які дозволяють усунути дію ферментів, що викликають запалення тканин. Простіше кажучи, вишні є протизапальний засіб. Антоцианіни, також виявлені в кишечнику, пригнічують ріст пухлини.
У лабораторних експериментах, проведених з мишами, виявлено, що ті миші, для яких застосовувалася вишнева дієта, менше страждали на рак аденоми, ніж ті, які споживали інші дієти. На підставі цих результатів, вважається, що вишні можуть значно знизити ризик раку товстої кишки. Вишні також багаті кверцетином, потужним флавоноїдом, який також міститься в яблуках, картоплі та часнику. Кверцетин має протизапальну і антиоксидантними властивостями, які сприяють апоптозу ракових клітин, залишаючи здорові клітини неушкодженими.
До відома.
Вишні темного кольору є відмінним джерелом і інших антиоксидантів. Справді, активність антиоксидантів терпкою чорної вишні вище, ніж вітаміну Е, який є еталонним антиоксидантом. Вишні Балатон темного кольору особливо багаті поживними речовинами. Вони містять в цілому 37,5 мг антоціанів в кожних 100 грамах фруктів.
На думку дослідників з Університету штату Мічиган "лікувальні властивості вишні настільки високі, що вона (вишня) може запобігати і лікувати багато видів хвороб". У штаті Мічиган виробляється 80% терпкою вишні Америки.
Залежно від сорту, дві чайні ложки до двох разів на день концентрованого вишневого соку є розумною дозою для підтримки здоров'я. Ніяких несприятливих побічних ефектів не спостерігалося.