Несмеянова Почала органічної хімії.
Ромахін А.С. Хайруллін Р.А. Газізов М.Б.
Арістова Н.В. Уряд В.Г. Офіцерів Е.Н. Тестовий контроль з дисципліни «Органічна хімія. вуглеводні »
1. Формування органічної хімії як науки.
2. Теорія хімічної будови.
4. Електронна будова атома.
5. Хімічний зв'язок.
6. Властивості ковалентного зв'язку.
7. Теорія молекулярних орбіталей.
9. Класифікація органічних реакцій.
10. Класифікація органічних сполук.
1. Формування органічної хімії як науки.
Казанський технологічний університет готує фахівців для різних галузей промисловості. Так на інженерному факультеті готують фахівців з переробки целюлози та її ефірів. На нафтовому факультеті готують фахівців з переробки нафти. На полімерному факультеті готують фахівців з переробки каучуку і гуми. На факультеті легкої промисловості готують фахівців для роботи з тканинами, вовною шкірою. Навіть на шостому факультеті фахівців вчать використовувати поверхнево-активні речовини при виробництві бетону і як добавки в електроліти для осадження металів, з розчинів. У наведених прикладах спільним є те, що молекули розглянутих матеріалів побудовані, в основному, з атомів вуглецю. З атомів вуглецю, в основному, складаються об'єкти живої природи: рослини і організми. Саме з живих організмів вперше люди виділили речовини, побудовані з атомів вуглецю. Наявність вуглецю в речовинах, виділених з живих організмів, дозволило шведському хіміку Йенс Якобу Берцелиусу в 1806р. визначити «органічну хімію» як хімію з'єднань вуглецю. Це визначення є загальноприйнятим в даний час.
Появи закону збереження матерії, що було досягнуто роботами М.В. Ломоносова і А.Л. Лавуазьє, дозволило хімікам визначати склад молекул органічних речовин і висловлювати його у вигляді емпіричних (або молекулярних) формул, що відображають число атомів різних елементів, що входять до складу молекул.
За часів Ломоносова, Лавуазьє і Берцелиуса хіміки вважали, органічні речовини утворюються тільки в живих організмах під дією «життєвої сили». Однак експерименти показали помилковість подібної концепції. У 1824г Фрідріх Велер отримав з диціану - неорганічного речовини органічна речовина - щавлеву кислоту:
Далі той же Фрідріх Велер отримав з явно неорганічної речовини - аммонийной солі ціанової кислоти явно органічна речовина - сечовину:
Перша третина ХІХ ознаменувалася піднесенням органічної хімії. Але при цьому хіміки помітили, що іноді речовини, що володіють однаковими емпіричними формулами, мають різними фізичними і хімічними властивостями. Пояснення даним фактом дала теорія хімічної будови.