Квашені молоко готується уже багато років, раніше особливий смак кисломолочному продукту давало ловлення в печі. Зараз навряд чи у кого в житловому будинку зустрінеш російську піч, але з'явилася нова помічниця на кухні - мультиварка. Завдяки їй, я навчилася створювати відмінний смак пряженого молока, поділюся і з вами.
Найчастіше в мультиварці йде спеціально призначена програма "Йогурт", але мені вона не подобається, молоко частіше просто скисає, а не тужить. Підемо іншим шляхом. Нам знадобиться два літри пастеризованого молока, краще 3.2% жирності. Домашнє молоко не підійде, так як воно багате різними бактеріями, які знищать зростання кисломолочних побратимів, піде непотрібна реакція, з утворенням пухирів газу і виділенням кислоти. В якості закваски я використовую "Активіа" натуральну. Знаю, що в аптеках продаються спеціальні бактерії для приготування кисло-молочних продуктів, але правила їх зберігання часто порушуються і на ділі бактерії не працюють, і коштують набагато дорожче. Чотири столові ложки цукру. За бажанням можна, звичайно, додати ягоди, але моя сім'я не любить таке пікантне поєднання. Баночки з-під пюре, ємність в 250 мл. У мене поміщається 8 штучок, ви підбирайте розмір і кількість під свою чашу.
Зливаємо все в каструлю, закваски приблизно 150 мл на літр молока, перемішуємо гарненько ополоником і розливаємо по банках.
Нещодавно зайнялася валянням з вовни, мені так сподобалося)) Це виявилося настільки захоплюючим, що тепер весь вільний час цього заняття присвячую)) Багато статей цікавих перечитала, так багато всього хочу зробити.
Спасибі вам за інструкцію до прекрасної поделке сніговика. Ми з сином по вашій інструкції зробили сніговика, він в саду на конкурсі перше місце зайняв і його висунули на обласний конкурс, чим справа закінчиться поки не знаємо, самі не очікували такого
Сенс є, якщо логічно подумати Так, "на кожному розі" продають. Але за скажені гроші і під виглядом натуральних каменів. Мені, розбирається, що до чого, не продадуть за копійки. Так що нехай розводять багатих дурочек.Здесь ж я отримую
А Баба Яга проти! Не розумію сенсу в виготовленні імітацій каменю, ними і так вся торгівля завалена. З полімерної глини роблять дуже цікаві і незвичайні прикраси, вони гарні самі по собі. А імітація і є імітація, ні розуму, ні серцю.
Якщо чесно, то навряд чи намисто з натуральної бірюзи.
Супер МК! Величезне спасибі, що поділилися секретами виготовлення. (Деякий час назад випадково знайшла цей ваш МК, купила навіть для нього глину, але потім життя так закрутилася, що довелося все відкласти, і ось тепер знову вирішила, шукала-шукала ваш
Красиві сережки, точь-в точь як на МК у Е. Васянович.
Вибачте, але хрень повна! У цих тапочках на пластиковій підошві вбитися можна! І, взагалі, все криво-косо! Чи не красиво!