Куркума імбир універсальна приправа!

Я великий любитель індійських спецій. Я вже писала про те, що колись готувала свої перші веганські страви без спецій, і вони виходили прісними і не цікавими на смак, чогось не вистачало. Потім я відкрила для себе індійські спеції, і мої повсякденні страви перетворилися на справжні кулінарні шедеври) Я вже ділилася з вами моїм фірмовим рецептом приправи для овочів. Тепер настав час ще однієї приправи, яка ніколи не переводиться в моєму будинку - це суміш мелених корінців куркуми і імбиру.

Куркума імбир універсальна приправа!

Нещодавно я натрапила на дуже цікаві сторінки в інтернеті, які хочу порекомендувати вам:
  1. Напевно кожна дівчина замислювалася над тим, як бути більш красивою і як зробити шикарний манікюр в домашніх умовах. Якраз для того, щоб навчитися робити манікюр і не платити постійно за це гроші, можна один раз навчитися це робити і кожен раз підходити творчо до цього процесу. Ось подивіться уроки на цій сторінці. вам вони обов'язково сподобаються і ви будете завжди з шикарним манікюром.
  2. А якщо раптом манікюр ви вже вмієте робити, то ви для доповненого образу ще можете навчитися нарощувати вії будинку. У салонах ця процедура коштує дорого, але виявляється її дуже легко можна робити самій перед дзеркалом. Чоловіки дуже люблять пишні вії і ви завжди будете привертати увагу протилежної статі. Ось на цій сторінці є докладна інструкція як правильно нарощувати і знімати вії.
  3. Якщо з'являється прищ на обличчі, то кожна дівчина жахливо соромиться і намагається його приховати різними засобами. Потрібно шукати причину появи прищів в харчуванні, але це досить довгий процес, а прищ треба прибрати зараз. Ось в цьому керівництві йдеться про те, як прибрати прищі за 5-10 днів, так що користуйтеся, дівчата і будьте красивими.

Куркума імбир універсальна приправа!

Ви можете купити в магазині мелені куркуму і імбир і змішати їх в пропорції десь 1: 1 (імбиру я додаю все ж трохи менше половини, тому що боюся переборщити з гостротою). Але краще змолоти приправу самостійно. Це мій головний секрет! В Індії я купила сушені цільні корінці куркуми і імбиру (див. Фото). Вони продаються і у нас в Росії. Потім вдома я вирішила змолоти їх разом один з одним просто щоб заощадити час. Мені настільки сподобалося поєднання і аромат, що тепер я вже навмисно перемелюю обидві спеції одночасно. Повірте, аромат цієї приправи не йде ні в яке порівняння з покупними меленими приправами! Раніше я не розуміла в чому «фішка» меленого ібріря, та й куркуми теж. Якщо у вас така ж історія, раджу все-таки спробувати самостійно змолоти приправу.

Отже, я беру по половині жмені корінців куркуми і імбиру. Рівно стільки комфортно вміщається в мою кавомолку. Імбир я зазвичай попередньо розрізаю на більш дрібні шматочки, тому що шкодую кавомолку. Ви можете не морочитися) Пару хвилин - і суперская приправа готова!

Схожі статті