В рамках кулінарного конкурсу хочу поділитися з вами ще одним дуже простим рецептом приготування курки. який дуже люблять діти. Малюкам взагалі буває складно жувати навіть куряче м'ясо, а курочка, тушкована з медом і соєвим соусом. виходить такою ніжною і м'якою, що просто тане в роті, і її можна їсти губами. До того ж має приємний солодкуватий смак і красивий колір.
Курка, тушкована з медом і соєвим соусом
Беремо курку або будь-які її частини (гомілки, стегенця і т.д.), за бажанням очищаємо від шкірки (я очищаю, тому що шкурку у нас ніхто не їсть) і складаємо в каструлю. Виливаємо туди ж півсклянки соєвого соусу, кладемо 2-3 столові ложки з верхом меду, подсаливаем і посипаємо будь-якими спеціями за бажанням. Заливаємо гарячою водою, щоб вода покрила м'ясо. Ставимо на маленький вогонь і «забуваємо» на півтори години. Ідеально поєднується з картоплею пюре, спагетті і будь-який кашею. Соусом можна рясно полити гарнір. Смачного!
Віка відмінний рецепт.Я мед додаю зовсім небагато щоб не було солодкого вкуса.Муж не любить солодке м'ясо.
Тобі щастить, що шкурку у вас ніхто не любить, адже без шкурки їсть набагато корисніше, її завжди рекомендують убірать.Я послухалася поради, але у нас тато збунтувався, сказав, що я найсмачніше викинула ...
А рецепт і правда простий і незвичайний на смак, напевно. Треба спробувати.
Так, нам набрид звичайний смак курки в різних варіаціях. А цей рецепт пішов на ура. Готую його на дитячі свята та дні народження, коли в гостях у нас багато діточок.
Ось це запишу собі. Дуже люблю м'ясо і птицю в різних солодких варіаціях ... Я навіть коли м'ясо тушу або спеку, часто трохи цукром посипаю 🙂
Дякую за рецепт.