Переваги: легкість в приготуванні, мінімум особистих тимчасових витрат, смачно, корисно
Недоліки: да какие там недоліки
Дуже часто буває, що не вистачає часу практично ні на що. Особливо добре мене зрозуміють ті, у кого є маленькі діти. А при цьому, ще потрібно готувати їжу і для діток, і для себе, і, бажано, щоб це було смачно і корисно. Тому хочу поділитися одним з рецептів "на швидку руку". На курку з пшоном йде хвилин п'ять мого часу і ще 45 хвилин готування в мультиварці.
Отже, час біжить, дитина не відпускає ні на крок, чоловік скоро повинен прийти з роботи. Відкриваю холодильник і бачу пару курячих стегенець. Буру їх, йду на кухню, по руку попадається пачка пшона. Ну ось, здається, інгредієнти для вечері визначені. Крім пшона і курки знадобляться ще сіль і перець.
Швиденько промиваю чашку пшона, засинаю в каструльку своєї мультиварки, додаю води 1: 2. В інструкції було написано, що на один стакан крупи досить півтори склянки води, але для мене сухувато, тому ллю 2 склянки. Солю.
Наверх каструльки ставлю навісну тарілку пароварки, в нею кладу посолені і поперчені стегенця.
Ставлю в мульти і включаю програму "гречка" (у кого-то це може бути "крупа") на 45 хвилин.
Після закінчення часу відкриваю кришку.
Парова курка і пшоно готові.
Масло в пшоно додавати не обов'язково, т. К. Воно просочується жиром, що стікає з курки під час готування, і її ароматом. Хоча, це за бажанням.
Мій чоловік, звичайно, може їсти страви на пару, але він не великий їх шанувальник. Тому, для нього курочку я швиденько за пару хвилин обсмажую
(В цей час можна порізати салат). І ось, наш скромний вечерю готовий. Пригощайтеся.
Мене в рецепті курки з пшоном в мультиварці підкуповує дивовижна легкість виконання, гарнір і птиця готуються разом.