складові
- Курча (корнішон) - 3 шт;
- Соєвий соус - 3 ст. л .;
- Оливкова олія - 1 ст. л.
- Перець чилі (мелений) - 1 ч. Л .;
- Паприка солодка (мелена) - 2 ст. л .;
- сіль;
Як приготувати
Курчат промити, ощипать НЕ ощіпанним;
Соєвий соус змішати з маслом, паприкою, чилі;
При потребі додати сіль;
Взяти одну пташку, промазати сумішшю всередині;
Жароміцними нитками стягнути ніжки і крила;
Аналогічно підготувати та інших пташок;
Одягти пташок на шампур (перетин шампура вибирайте квадратне або кручений, тоді пташка не будуть прокручуватися на ньому);
Змастити маринадом з усіх боків і залишити на 30 хвилин;
Смажити на помірно-жарких вугіллі, перевертаючи до готовності (приблизно 30 хвилин);
Смачні порційні пташки для пікніка!
покрокові фото
Рецепт: Курчата-корнішони на вугіллі, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах