Взуття для кухарів важлива частина спецформи, яка регламентується санітарно-гігієнічними нормами. Її основним завданням вважається захист власника від різних опіків, порізів, випадкових падінь. Всі вищеописані випадки не рідкість на професійній кухні. В ідеалі приміщення повинні володіти певною кількістю квадратних метрів, але це правило далеко не завжди дотримується. Тому кухарі готують в умовах обмеженого простору, через це підвищується небезпека отримання травм.
За все тим же нормам підлогове покриття повинне бути виконане з певних матеріалів для легкого видалення забруднень і антибактеріальної обробки. Часто для цього використовують плитку, яка не дозволяє використовувати взуття з скільки підошвою.
особливі вимоги
Як випливає з вищесказаного, підошва кухарський взуття повинна мати захист від ковзання, яке може виникати не тільки через порушення покриття, але через різні виробничих моментів.
Кухня, тим більше професійна, найспекотніший та вологе середовище. Для комфортного перебування на ній варто носити тільки зручне взуття з натуральних матеріалів. Вони здатні запобігти шкірні захворювання, адже багато бактерії найбільш комфортно себе почувають у вологому середовищі. Тому спеціальне взуття повинна мати хорошу вентиляцію.
Робочий день в цій сфері тривати близько десяти годин, і працівники весь цей час проводять на ногах. Для запобігання виникненню таких професійних захворювань як варикоз, плоскостопість і багатьох інших, взуття повинна повторювати обриси стопи. Але для тих співробітників кухні, які вже мають проблеми, передбачені ортопедичні сабо. Так само важливий пункт, на який варто звернути велику увагу, це легкість в ногах при використанні спеціального взуття. Вона знімає частину навантаження з хребта, що полегшує важку працю.
Кухня це місце, де основним інструментом роботи являє гострий ніж. Для запобігання виробничих травм взуття повинна бути повністю закритою.
Дизайн кухарський взуття
Сабо є одним з найбільш запитуємо товарів в інтернет-магазинах і московських роздрібних магазинах. Вони стали універсальною моделлю, як для чоловіків, так і для жінок. Їх основна відмінність в висоті підйому. Жіночі зазвичай трохи вище, але особливо високу підошву варто уникати, це призводить до втоми ніг.
Всі моделі виготовляються з об'ємним широким носом, для створення додаткового комфорту при носінні. Для всіх моделей без п'яти повинен бути передбачений ремінець, що фіксує взуття на нозі. Він має можливість регулювання. Перед тим як купити певну модель спробуйте пройти по торговому залу швидким кроком, взуття не повинна злітати, не повинно виникати ніяких відчуттів крім комфорту.
Багато ресторанів вводять обмеження за колірною гамою. Краса вимагає жертв - найбільш запитувані кольору. Деякі фабрики випускають і інші кольори.
Вся поварская взуття має просочення для захисту від жиру, вона спрощує догляд за виробом.