- Зелену цибулю наріжте по 4 см в довжину і навпіл - уздовж.
- Курячі грудки поріжте невеликими смужками навскоси.
- Натріть імбир і цедру лимона, часник поріжте кружечками.
- Приготуйте соус: змішайте мед, соус теріякі, цедру лимона, імбир, часник і оливкове масло.
- Приготуйте яйце пашот: закип'ятіть воду в сотейнику, додайте туди оцет, зменшіть температуру, закрутіть воронку і акуратно введіть яйце в центр. Варіть яйце, покручуючи в воді ложкою, протягом 3,5 хвилин.
- Викладіть в тарілки курячі грудки з буряком, зеленою цибулею і яйцем пашот. Приправте соусом.
Куряча грудка копчена
Для того щоб яйце не розпалася, розбийте його в маленьку мисочку, потім з неї обережно виливайте в воду.
80 Мені подобається
Додати до кулінарної книги
збережіть його
в кулінарній книзі!
Рецепт доданий в Вашу кулінарну книгу
0 Питання кухареві
готувати
25 хв
калорійність
246 ккал / 100г