Якщо говорити, конкретно про красиве жовтенької кукурудзяну кашу, то її вважають кашею стрункості так, як в готових 100 г кукурудзяної каші міститься всього 86 ккал! Крім того, кукурудзяна каша поліпшує обмін речовин, підтримує функції травної системи, очищає організм від шлаків, знижує рівень холестерину в крові, а також допомагає шкірі виглядати молодий і свіжою!
Знаючи про такі чудові властивості кукурудзяної каші, обов'язково варто включити її в свій раціон. На щастя, рецептів кукурудзяної каші дуже багато і легко можна підібрати той, який доведеться найбільш до смаку.
Зовсім не обов'язково їсти пісну кукурудзяну кашу на воді, можна приготувати її з молоком, з м'ясом, з гарбузом, з сухофруктами, з неї можна зробити запіканку, приготувати в духовці в горщику або в улюбленій мультиварці.
Пропонований сьогодні рецепт кукурудзяної каші з м'ясом приготований на газу в звичайній каструлі, але з використанням спеціального розсікача. Справа в тому, що така кашка дуже легко пристає до дна і стінок каструлі і може підгоріти. Щоб уникнути пригорання готувати цю страву з кукурудзяної крупи слід в посуді з товстим дном, на корону і при цьому часто її помішувати.
Кукурудзяна каша з м'ясом по наведеним рецепт у виходить неймовірно смачна, ніжна і живильна! Зваривши її одного разу, Ви більше не зможете без неї обходитися!
Що знадобиться для кукурудзяної каші з м'ясом рецепт:
продукти для приготування страви
- крупа кукурудзяна - 1 скл .;
- вода - 2 скл .;
- цибуля ріпчаста - 1 велика головка;
- морква - 1 шт. (Досить велика);
- м'ясо - 0,5 кг (в даному випадку курячі стегна);
- сіль і суміш мелених перців за смаком;
- соняшникова олія.
Як приготувати кукурудзяну кашу з м'ясом рецепт?
Курячі стегенця вимийте. Ображати м'якоть з кісток і наріжте невеликими шматочками.
нарізка м'яса шматочками
У сковороду налийте трохи олії і обсмажте на ньому шматочки м'яса. Посоліть, поперчіть на свій смак.
обсмажування м'яса в сковороді
Цибулину очистіть і наріжте маленькими кубиками.
нарізка лука кубиками
Додайте в сковороду з м'ясом і обсмажуйте до золотистого кольору.
обсмажування цибулі з м'ясом
Морква вимийте, очистіть і наріжте кубиками.
нарізка моркви кубиками
Висипати в сковороду і обсмажуйте разом з цибулею і м'ясом.
обсмажування м'яса з овочами
Перекладіть м'ясо з овочами в каструлю. Кукурудзяну крупу гарненько промийте і засипте в каструлю. Залийте двома склянками води.
варіння кукурудзяної каші
Доведіть кашу до кипіння, посоліть. Вогонь зменшіть до максимуму, поставте каструлю на розсікач і готуйте до вбирання води протягом 20-25 хвилин. Зніміть з вогню і залиште під кришкою настоятися 5-10 хвилин.
готова красива і вкуснючая каша!
Ось така яскрава, ароматна і неймовірно смачна виходить кукурудзяна каша з м'ясом по даним рецептом! Приятнейшего Вам апетиту!