Давня, елітна французька порода курей Кревкер. Відома з 15 століття. У селі Кревкер-ан-Ож Нормандії, є безбородий варіант під назвою Merlerault (Мерлеро). Порода курей Кревкер, має дуже близькі коріння з курми Гудан, курми польверара. Курми Ла Флеш. У 1970 роках порода курей Кревкер, була відновлена любителями і ентузіастами, цієї чудової породи.
Напрямок курей породи Кревкер - м'ясо-яєчних. Забарвлення: частіше чорний, рідше блакитний, білий і рябий. Оперення: гладке, щільне, ноги голі, голова прикрашена лежачим хохлом, бородою і баками. Гребінь: ріжки, можна розгалужені.
Маса півнів породи Кревкер 3.5 - 4.5 кілограма. Кур 2.8 - 3.5 кг. Несучість 120-140, шкаралупа біла. Яйця великі, важать до 60-65 м Яйця можна підкладати під індичок для висиджування. Кури добре відгодовуються, мають біле соковите м'ясо. Це порода - скороспелка. Іноді зустрічаються з оперенням блакитного кольору, або білі, але такі представники породи менш цінні. Схрещуються з породами Доркинг, Кохинхин. Помісі виходять більш витривалі, з поліпшеним смаком м'яса.
У наш час найпопулярніші яєчно-м'ясні породи - Брама, Гудан і Кревкер.
Чорне оперення має різнокольорові відтінки, переливається на сонці. Оперення у курей щільне, виділяється голова з лежачим чубчиком, борода і баки.
Півень породи Кревкер. На голові - міцний важкий чубчик, який спадає на дзьоб, чорного кольору. Яскраво-червоний гребінь, що складається з двох частин - ріжків. Ріжки можуть бути навіть з відростками. Очки жовтуваті, з блиском. Червоне обличчя приховано пір'ям. Маленькі вушні мочки покриті пір'ям. Є сережки, невеликі за розміром. Мають красивою шовковистою бородою, яка переходить в баки, закруглюється, спускається нижче баків. У півнів дзьоб сильний, вигнутий, ніздрі підняті, чорного кольору, іноді зустрічаються рожеві відтінки дзьоба. Шия як би відкинута назад, міцна, з густою гривою. Переходить в сильну груди, м'язисту, добре розвинену. У півнів даної породи міцна спина. Крила прилягають до тулуба, закруглені на кінцях. Заслуговує на увагу широкий значний хвіст, з пір'ям серповидної форми. Плюсни середньої довжини, темних кольорів. Кістки тонкі, що не оперені. На ногах чотири пальці. Головне достоїнство - окрас. Блискучі чорне пір'я з різними відтінками - бірюзовим, бронзовим на шиї, іноді мають відтінки, близькі до блакитним. З віком можуть з'являтися відтінки палевого кольору. Курчата найчастіше мають чорне оперення. Півні - затяті захисники курей, відрізняються бійцівськими якостями.
Курка породи Кревкер. Має круглий чубчик. Очки - великі, блискучі. Мочки приховані пір'ям, невеликого розміру. Гребінець червоний, дворогий, густа борода, невеликих розмірів сережки. Шия щільна, міцна. Груди видається вперед. Спина широка. Крила курочок невеликі, закруглені на кінцях. Предмет гордості - великий розлогий хвіст. Плесна короткі, темних кольорів.
Від інших порід відрізняються блискучим оперенням, серед чорноти іноді проглядається бурий колір. Кури Кревкер повільні, не літають. Представників цієї породи відрізняють особливі звички - найчастіше колупаються в гнойових купах, дуже ручні, прив'язані до певного місця. Прагнуть перебувати недалеко від курників, а не шукати їжу далеко від дому. У кладці яєць теж є відмінності. Кладуть яйця не так багато, як інші породи. Починають класти пізніше, зате яйця досягають великих розмірів. Висиджувати яйця не завжди виходить. Кури не дуже повороткі, з цієї причини часто яйця б'ються.
Кури породи Кревкер, можуть стати окрасою будь-якого курника, прекрасним капіталовкладенням. Якщо дотримуватися правил утримання, дають високі врожаї яєць і м'яса. Вважаються кращою французькою породою, через соковитого, ніжного м'яса. Несуться цілий рік, в тому числі взимку. Виняток становлять холоду і сильна спека. Вони невибагливі в побуті, переносять складні кліматичні умови. Чи не виносять вогкість. Швидко зростають. Ще одна перевага курей породи Кревкер, їх можна розводити в тісних приміщеннях і на волі.