Рецепт приготування страви з фото див. Нижче.
Напевно ви хоч раз варили креветки, і вам знайоме задоволення від їх лущення і поїдання. Крутіше, ніж сємки. Але якщо ви варили креветки в воді, а не на пару, то частина смаку від вас безповоротно вислизала. А хочете покуштувати цей чудовий морепродукт в усьому смак і соку, якими нагородила його природа? Тоді дістаємо пароварку і починаємо готувати креветки на пару.
Рецепт креветок на пару
Для любителів морепродуктів опишу і покажу в фотографіях рецепт приготування креветок на пару. Нам для цього знадобляться:
- пароварка (1 шт);
- креветки (1 кг або скільки влізе);
- червоний або чорний перець мелений;
- приправа із запашних трав;
- сіль за смаком.
Креветки потрібно посипати червоним перцем і сіллю, потім перемішати. Я, наприклад, роблю це все в каструлі, яку потім накриваю кришкою і трушу - перемішується досить-таки непогано.
Якщо отвір для виходу пари в пароварці оснащений спеціальною ємністю під приправи - насипаємо нашу травичку туди, інакше можна також ними посипати креветки. Після чого можна ставити таймер хвилин на 20 (якщо креветки замерзлі) або менше. Довго їх варити не треба, щоб не стали «гумовими» - вони ж з білка в основному складаються.
Всім цікава Ваша думка!
Учасники моєї групи ВКонтакте отримують свіжі рецепти першими. Приєднуйся!