Шоколадний торт з "червоною ікрою" на святковий стіл.
Нам буде потрібно:
Для бісквіта:
Борошно - 2,5стакана
Цукор - 1,5стакана
Молоко - 1 склянка
Соняшникова олія - 0,5 склянки
Окріп - 1 склянка
Какао - 5ст л
Розпушувач - 2пакетіка
Яйця - 2шт
Для крему:
Молоко - 750гр
Борошно - 2 ст л
Крохмаль - 1ст л
Яйця - 3шт
Масло - 250гр
Цукор - 200гр
Ванільний цукор - 1пакетик
Для "червоної ікри"
Желе - 2пакетіка
Соняшникова олія - 500гр
Вода - 320гр
шприц
2 склянки
Устриці: як вибрати, відкрити і зробити соус для устриць.
Лосось з медом і гірчицею. Рецепти в духовці
Дуже простий і смачний рецепт приготування лосося.
Витративши всього кілька хвилин на кухні, Ви отримаєте незрівнянну рибу!
Складові:
- Філе лосося 400 гр
- Мед 2 ч.л.
- Гірчиця 2 ч.л.
- Соєвого соусу 4 ч.л.
- кунжут
1. Розрізаємо філе на 4-5 порційних шматка.
2. Готуємо маринад - перемішуємо гірчицю, соєвий соус і мед. Заливаємо їм порізані на порційні шматочки рибу, даємо просочитися 15 хвилин.
3. Посипаємо кунжутом і відправляємо в заздалегідь розігріту духовку до 170 градусів, на 15 хвилин.
4. Чудова, і до того ж дієтична рибка готова. Можна подавати з салатом або гарніром з рису і ананаса.
Надамо Вам рецепти салатів, супів, м'ясних страв, страв з риби і курки, морських делікатесів та інших ласощів. Вас чекають дієтичні страви і варіанти їх приготування. Рецепти тортів і різних десертів.
Купити філе лосося Купити з безкоштовною доставкою!
Паста з Копченим Лососем і руколою
Нутрієнти (на 100 г);
Енергетична цінність 143,96 ккал;
Білки 11,80 г;
Вуглеводи 5,69 г;
Жири 10,99 г
Інгредієнти для 2-х осіб:
200 г пасти з твердих сортів пшениці
2 ч.л. солі
4 Слайса копченого лосося
0.5 пучка руколи
2 втечі зеленої цибулі
20 г чорних оливок
1 ст.л. оливкового масла
Чорний перець
приготування:
Відваріть спагетті в солоній воді згідно з інструкціями на упаковці до стану al dente. Злийте воду, відплив трохи в сотейник.
Тим часом, наріжте копчений лосось. Добре промийте та просушіть листя руколи. Помийте і просушіть зелена цибуля, потім наріжте. Наріжте маслини.
У великій сковороді нагрійте оливкову олію, обсмажте на ньому зелена цибуля 1-2 хвилини. Потім додайте спагетті (якщо буде потрібно, додайте трохи води, в якій вони варилися).
Перемішайте, потім додайте рукколу і маслини. Добре перемішайте, дайте пару хвилин прогрітися на сковороді, потім зніміть її з вогню.
Розберіть пасту між 2-ма тарілками, приправте за смаком, викладіть зверху шматочки копченого лосося і подавайте.
Хвости Тигрових креветок з Овочевим конкассе.
Складові:
Тигрові креветки 400 г
Лук 60 г
Перець болгарський 0,5 шт.
Чебрець 2 гілочки
Оливкова олія 80 мл
Стеблова селера 100 г
Цукіні 0,5 шт.
Масло вершкове 50 г
Сіль за смаком
Чорний перець за смаком
приготування:
Нарізаємо овочі кубиками. Обсмажуємо на розпеченій сковорідок. Додаємо чебрець.
Додаємо креветки, приправляємо сіллю і перцем. Коли креветки майже готові, додаємо вершкове масло.
Подаємо гарячим з полентой або свіжими салатним листям.
Салат зі смаженими креветками.
Салат з пікантним смаком.
склад:
креветки - 50 гр;
сік одного лимона;
мед - 2 столові ложки;
кілька листів салату;
оливкова олія, сіль, перець, зерниста гірчиця - за смаком.