Коржі з картоплею
(По-індійськи, на мові творців рецепта, коржі називаються Алу роти)
5 чашок борошна або суміш борошна з висівками в співвідношенні 5: 1, 2 ст. л. рослинного масла, 2 картоплини, 0,5 ч. л. імбиру.
Картоплю відварити і добре розім'яти, засипати борошном, додати масло і перемішати. Налити холодної води і замісити не дуже круте тісто. В кінці замісу додати імбир. Залишити тісто під кришкою на 30 хв, а потім розкачати коржі (завтовшки півсантиметра, діаметром 8-10 см). Запекти або посмажити в рослинному маслі. Подавати коржі до овочевих страв або супів.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Коржі вівсяні Інгредієнти: Вівсяні пластівці «Геркулес» - 50 гПшенічная борошно - 50 гСлівочное масло - 20 гвода - 50 млСоль по вкусуСпособ приготування: Вівсяні пластівці змішати з борошном і сіллю в окремому посуді, потім додати розтоплене вершкове масло, воду і замісити
Морквяно-сирні коржики Інгредіенти100 г нежирного творога1 морковь1 яйцо0,3 склянки молока0,3 склянки пшеничного мукі4 столові ложки вершкового маслаСоль - на кінчику ножаСпособ пріготовленіяМорковь очистити, помити, дрібно нарізати і варити в молоці до розм'якшення.
Коржі з картоплею (по-індійськи, на мові творців рецепта, коржі називаються Алу роти) 5 чашок борошна або суміш борошна з висівками в співвідношенні 5: 1, 2 ст. л. рослинного масла, 2 картоплини, 0,5 ч. л. імбіря.Картофель відварити і добре розім'яти, засипати борошном, додати масло і
Хліб і коржі Буде хліб, буде й їжа! Прислів'я Польський сатирик Станіслав Єжи Лец писав: «Хліб відкриває будь-який рот». Вважається, що початківцям сироїдам найважче відмовитися від дріжджового хліба і звички є його «вприкуску» з усіма стравами. Однак велика кількість
Коржі з кропом. інгредіенти75 г лляного насіння, 200 г сушеного мигдалю, 1/2 пучка зеленої цибулі, 200 г моркви, 1 великий помідор, 1 великий пучок свіжого кропу, 5 зубчиків часнику, 30 г меленого сушеного лука, 25 мл лимонного соку, 25 мл оливкової олії , 2 ч. ложки солі. спосіб
Кукурудзяні коржі. інгредіенти3 кукурудзяних качани, 1/2 лимона, 1/4 червоної цибулини, 1 помідор, 1/4 ч. ложки солі, 3 ст. ложки меду. спосіб пріготовленіяОтделіть кукурудзяні зерна і покласти їх в блендер разом з іншими інгредієнтами. Ретельно змішати. чайною ложкою
Зернові коржі. інгредіенти200 г насіння золотистого льону, 2 кукурудзяних качани, 1 ч. ложка меленої зіри, 1/2 ч. ложки морської солі, 1 ст. ложка рідкого кокосового масла, 65 г нарізаних помідорів, 1/2 пучка кропу. спосіб приготування1. Насіння льону змолоти в кавомолці.
Мигдальні коржі. інгредіенти300 г мигдальної м'якоті, 60 г золотистих лляних насіння, 1 великий помідор, сік 1/2 лимона, 1-2 зубчики часнику, 1/2 пучка кінзи, 1/2 ч. ложки морської солі. спосіб приготування1. Насіння льону змолоти в кофемолке.2. Змішати всі інгредієнти в кухонному
Картопляні коржі. інгредіенти5 середніх бульб картоплі, 1 тонко нарізана червона цибулина, тонко нарізати, 100 мл оливкової олії, 100 мл лимонного соку, 1/2 ч. ложки морської солі, 1/2 ч. ложки сухого меленого часнику, 1/2 ч. ложки сухого меленого цибулі, 1/2 ч. ложки сухої
Коржі з манго з горіхами. інгредіенти2 манго, 30 г золотистих лляних насіння, 20 г горіхів кешью, 2 ст. ложки меду. спосіб приготування1. Манго очистити і дрібно нарізати. Насіння льону змолоти в кофемолке.2. Змішати всі інгредієнти в кухонному комбайні. розкласти отриману
Коржі з водорістю норі. інгредіенти250 г насіння соняшнику, 4 стебла селери, 1 велика цибулина, 1/2 пучка свіжої кінзи, 3 зубчики часнику, 2 ст. ложки оливкової олії, сік 1/2 лимона, 1 ч. ложка морської солі. спосіб приготування1. Насіння соняшнику замочити на 8
Коржі з кабачків. інгредіенти100 мл соєвого соусу, 1 лимон без кісточок, 1 зубчик часнику, 1 шматочок імбиру довжиною 2-3 см, 1 ст. ложка меду, 4 тонко нарізаних молодих кабачка. спосіб приготування1. Ретельно змішати перші 5 інгредієнтів в блендері. Викласти суміш на
Коржі з печерицями. інгредієнти1 великий помідор, 100 мл мигдалевого молока, 6 печериць, 1/2 ч. ложки меленої куркуми, 1 зубчик часнику, 6 лимонів, 4 ст. ложки соєвого соусу. спосіб приготування1. Ретельно змішати всі інгредієнти в блендері і викласти суміш ложкою на
Вівсяні коржі Вам знадобиться. 3 ст. ложки вівсяних висівок ;. 3 ст. ложки рідкого сиру ;. 3 краплі олії ;. 2 яєчних белка.Способ приготування: 1. Вівсяні висівки змішати з творогом.2. Перемішати сирну масу з білками і викласти ложкою на тефлонову
Чи може дитина погладшати, харчуючись однією картоплею, та ще заробити гайморит? З подібними питаннями останнім часом батьки звертаються не такі вже й рідко. Доводиться їм відповідати: так, може, особливо якщо ваші син або дочка не люблять бігати і стрибати, а обожнюють,