Сходи моркви з'являються довго (20-30 днів), адже насіння її, як і у всіх селерових, просякнуті ефірною олією, тому погано набухають, З появою сходів потрібно провести перше проріджування, залишивши між рослинами 4-5 см, що забезпечить 25-30 рослин на 1 м погонний, - густота рекомендується на етикетці майже кожного сорту
Проріджування - трудомісткий процес, при якому видаляються і зійшли бур'яни, але це єдина складність при роботі з морквою, не рахуючи зберігання. Надалі догляд зводиться лише до поливу, видалення бур'янів, розпушування міжрядь і підживлення.
При бажанні отримати ще більші коренеплоди, при збиранні пучкової продукції вдруге прорідити морква, залишивши між рослинами 6-8 см. Це збільшить відстань між рослинами, даючи можливість їм розростатися.
Правильний догляд за рослинами забезпечить вас високим урожаєм. Важливо своєчасно і якісно обробляти міжряддя, боротися з бур'янами, шкідниками і хворобами, поливати моркву і підгодовувати. Міжряддя прополюють і регулярно розпушується грунт, щоб поліпшити газообмін і видалити земляну кірку. Ці операції проводять до фази 6-8 справжніх листків. Для попередження розтріскування коренеплодів в суху погоду морква поливають, а грунт навколо мульчують торфом, компостом або іншим матеріалом. При цьому поливи проводять регулярно, але помірно, підтримуючи грунт у вологому стані.
Морква не витримує підвищеної концентрації ґрунтового розчину, тому росте краще при застосуванні невисоких норм мінеральних добрив. При цьому азотні добрива краще вносити навесні і при підгодівлі (3-5 г / м2), а фосфорні та калійні - восени під оранку (7-10 г / м2). Хороші результати приносить підживлення рослин сечовиною, оскільки вона сприятливо впливає на забарвлення коренеплодів. Крім того, для нормального росту і розвитку морква потребує наявності в грунті хлору, тому краще використовувати добрива, які містять цей елемент.
Також моркви необхідно підгортання, це дозволяє захистити коренеплоди від озеленення, перегріву і сонячних опіків. Підгортають рослини обережно, щоб не пошкодити морква, після дощу або поливу, але ні в якому разі не сухим ґрунтом. При вирощуванні культури не можна допускати поширення хвороб і шкідників, оскільки це призводить до значних втрат кількості і якості врожаю і зниження лежкості коренеплодів під час зберігання.
Сучасні гібриди моркви відрізняються чудовим смаком і врожайністю, однак вони дуже вимогливі до агротехніки вирощування. Якщо у вас грунту з низькою родючістю і багато бур'янів, віддайте перевагу перевіреним сортам.
ПОПУЛЯРНІ - ПЕРЕВІРЕНІ СОРТИ
Практично всі сучасні сорти, особливо гібриди, відрізняються підвищеним потенціалом врожайності. Раніше найкращими за смаком вважалися вітчизняні сорти, такі як «Вітамінна 6» (недолік - схильність до розтріскування) і «Незрівнянна». Зараз їм складають конкуренцію «Кампо», «Перфекція», «Королева осені» і багато поширених гібриди.
Королева осені - Пізньостиглий сорт. Коренеплід циліндричний, в нижній частині - конічної форми, насичено-оранжевого кольору, довжиною до 25 см. М'якоть ніжна, соковита. Сорт стійкий до розтріскування, призначений для використання в свіжому вигляді, переробки та зберігання.
Вітамінна. Середньостиглий сорт. Коренеплід подовжено-конічної форми, довжиною 17-20 см. М'якоть щільна, ніжна, солодка, оранжевого кольору. Серцевина середньої величини, жовтувато-оранжева. Рекомендований для використання в свіжому вигляді, зберігання та отримання соку.
Холодостойкость моркви робить її однією з найбільш ранніх культур для посіву: можна приступати, як тільки зійде сніг. Зробивши сапкою дрібну канаву, можна сипати насіння. Дно канавки перед посівом краще полити, а ще краще, якщо ви вгадали з посівом під дощ.
Висівати моркву зручніше, якщо насіння протравлені і виділяються кольором на тлі землі. Можна знайти і стрічку з наклеєними насінням, де відстань вже виставлено, що скорочує витрату насіння.
Якщо насіння не дражировані, доведеться ретельно стежити за густотою, що не так уже й просто. Намагайтеся сипати насіння так, щоб між ними була відстань 2-3 см. Добре, якщо є можливість внести 25-30 г суперфосфату на 1 м погонний. Закрийте канавку, щоб глибина посіву не перевищувала 1,5-2 см.
У травні можна провести посів, щоб отримати коренеплоди для тривалого зберігання. Техніка та ж, тільки земля більш суха, потрібно більше поливати, в тому числі - по які зійшло грядках. У народі давно помітили - морква особливо добре вдається в грозове літо.
Для зберігання відбирайте неушкоджені; без ознак хвороб, найбільш великі коренеплоди. Найкращий спосіб зберігання - пересипання піском. Розкладіть перший ряд піраміди так, щоб морква не стосувалася один одного і засипте. Потім на пісок кладіть другий ряд і пересипте повністю його і т. Д. Пісок блокує потрапляння на моркву суперечка патогенів та запобігає їх зневоднення.