Кормові отруєння у дрібної рогатої худоби - це отруєння отруйними рослинами, які спостерігаються частіше в пасовищний період і рідше - в стійловий при згодовуванні сіна, сінажу і силосу, а також хімікатами та іншими сполуками.
Токсичність отруйних рослин залежить від їх виду, місця зростання, кліматичних умов, а також від віку та індивідуальної чутливості тварини, з'їв отруйна рослина.
За характером переважної дії на організм тварини отруйні рослини об'єднуються в наступні групи:
- дію на центральну нервову систему (дурман, блекота, полин та ін.) - збудження, судоми, порушення координації руху;
- дію на травлення, сечостатеву і центральну нервову систему (молочай і рослини, що містять соланін, сапонін і глікозиди);
- дію на дихання і травлення (рослини із сімейства хрестоцвітних, суріпиця, гірчиця польова) - почастішання дихання, задишка, кашель, виділення з носа;
- дію на систему кровообігу (наперстянка) - посилення серцевої діяльності з подальшим ослабленням;
- дію на печінку (люпин, крестовники) - жовтяниця, пронос і ін.
Існують і інші отруйні рослини, наприклад, рослини, що викликають непрохідність травного тракту (конюшина пашенний, березка польова, осот звичайний), і утворюють фітобезоари в сичузі, тонкому і навіть товстому відділах кишечника; рослини, що засмічують шерсть в овець і кіз (ковила-тирса, лопух повстяний або реп'ях, дурнішкі, люцерна мала і ін.).
Вони викликають у тварин занепокоєння, знижують вгодованість, є причиною важких хвороб.
Є рослини, які надають молоку неприємний запах, колір, смак і викликають його товарну псування (полин, жовтець, молочай, редька, ріпак, деревій, щавель кислий).
З хімічних речовин небезпечні пестициди, добрива, миш'яковисті препарати, ціаніди, сечовина, з'єднання міді, фосфору, хлору, ртуті.
Основними ознаками отруєння служать пригніченість тваринного, відмова від корму, позиви до блювоти, салівація, серцева недостатність, зміна кольору слизових оболонок, хиткість ходи, м'язові судоми, зміна поведінки тварини і інші, характерні для кожного виду отруєння.
Наприклад, при отруєнні нітратами і нітритами у тварин відзначаються зміна різкого занепокоєння і збудження пригніченням, скреготіння зубами, м'язова слабкість, блідість і синюшність слизових оболонок, а при отруєнні кухонною сіллю - спрага, салівація, розширення зіниць, почервоніння або посиніння шкіри.
При отруєнні необхідно припинити надходження отруйних речовин в організм, видалити отрути з травного тракту шляхом промивання, дати протиотруту.
Наприклад 5% -ний розчин унітол застосовується при отруєннях сполуками миш'яку, ртуті, кадмію, хрому, вісмуту і інших важких металів (крім свинцю) - підшкірно і внутрішньом'язово, 5-10% -ний розчин на 5% -ому розчині глюкози внутрішньовенно вівці - 0,03 г / кг ваги, козі 0,025 г / кг ваги; всередину - 10% -ний розчин вівці - 0,06 г / кг ваги, козі 0,05 г / кг ваги; і зовнішньо 20-30% -ную мазь на ланолине.
При отруєнні міддю використовують 0,1% -ний розчин (1: 1000) марганцевокислого калію, нітритами і нітратами - 1-4% -ний розчин метиленового синього в 5% -ому розчині глюкози по 0,1 мл / кг ваги внутрішньовенно.
Застосовуються також адсорбенти (деревне вугілля, яєчний білок), проносні, сечогінні та потогінні засоби, серцеві та загальнозміцнюючі препарати.
Корми, при зберіганні в сирих умовах, досить часто вражаються грибками, які виділяють токсичні речовини. Грибну мікрофлору може вражати як живі рослини, так і запаси кормів під час зберігання.
З токсичних грибів, які паразитують на рослинах, можна назвати ржавічние і сажкові гриби, ріжки та деякі інші.