Вино в невеликих кількостях, не тільки покращує настрій, але і робить корисний вплив на здоров'я людини. Вчені, після тривалих досліджень, прийшли до висновку, що одним з ефективних засобів профілактики серцево-судинних захворювань і раку є червоне вино. Воно при щоденному вживанні, в невеликих кількостях (до 120 мл), сприяє значному зниженню ймовірності розвитку ракових клітин і ризику захворювання серцево-судинної системи, а також, зменшує ймовірність виникнення тромбів, а літнім людям допомагає зберігати ясність розуму.
Найбільш корисним для здоров'я людини є сухе червоне вино. А солодкі вина мають набагато меншу кількість корисних властивостей.
Для білого сухого вина теж характерні лікувальні властивості. Це вино сприяє хорошому засвоєнню протеїну і заліза з їжі. Також воно дуже добре виводить слиз із легких і є хорошим профілактичним засобом катаракти у літніх людей.
Але є вина, які зовсім не мають лікувальних властивостей. Це напої з сортів винограду «Лідія» і «Ізабелла». При бродінні вин з цих сортів виділяється велика кількість метилового спирту, який засвоюється і самим напоєм. Як відомо, метиловий спирт дуже шкідливий для організму людини. Він вражає нирки і печінку, а елементи розпаду формальдегід і мурашина кислота руйнують нервову систему і негативно діють на зір людини. Тому вина з цих сортів винограду заборонені в Європі і США.
Взагалі не рекомендується пити вино людям, які хворі панкреатитом. гіпертонією, мають хвороби печінки і серцево-судинної системи.
Пити вино в малих дозах і тільки одночасно з прийомом їжі радять людям хворими на цукровий діабет. Це дозволяє не допустити збільшення цукру в крові. Щоденне вживання вина в кількості від 300 мл і більше може привести до отруєння організму і алкогольної залежності.
Тому завжди знайте міру і нехай вечір, проведений за келихом вина, принесе не тільки радість, а й здоров'я!
Навігація по публікаціям