Добрий день гостям «Прекрасного світу»!
Сьогодні я хочу підняти тему цікаву, але спірну. Уже заголовок цього поста повинен викликати неоднозначну реакцію.
«Яка користь, про що ви?» - обуряться багато читачів, особливо ті, хто уважно дивиться новини і публічно - просвітницькі передачі. У них часто розповідають про шкоду пальмового масла.
Так, як і про шкоду сала, кокосового і вершкового масел ... нібито ці продукти - джерело холестерину, причини захворювань серця і судин, і взагалі всіх смертей від інфаркту та інсульту!
Багато людей відмовилися від улюбленого вершкового масла вранці або шматочка сала на вечерю, аби врятувати себе від злого ворога під назвою Холестерин. І самі того не відали, що в прагненні вести здоровий спосіб життя ... нашкодили собі.
Але ж насичені жири використовувалися в харчуванні багато століть, і пальмова олія - теж! І смертність від серцево-судинних захворювань була нижче в рази! Так може, пора перестати звинувачувати безвинні продукти харчування у всіх смертних гріхах?
Давайте розбиратися разом, що за звір - пальмова олія і коли воно буває корисно.
Видобувають його з плодів пальми з красивою назвою Elaeis guineensis, батьківщина пальми - африканські тропіки.
Колір екстракту - насичений помаранчевий з червонуватим відтінком, за що його називають також Червоним маслом. Пальмова олія застосовується в харчуванні племенами аборигенів майже 5 тисячоліть!
Зверніть увагу: у цього концентрату є антипод, який також сміє називатися пальмовою олією. Це масло пальмоядровое, або Oil Palm Kernel. На колір воно біле, а на склад - практично порожній, і нічого корисного не містить. Ось воно так, шкідливо для вживання в їжу.
Зі статті ви дізнаєтесь:
Користь червоного пальмового масла для організму
На відміну від рафінованого білого, в червоному міститься дуже багато антиоксидантів і інших корисних речовин! Наприклад, вітаміни:
Він, звичайно, є у всіх маслах, але в Червоному Пальмовому його просто величезна кількість! Еліксир молодості, вітамін здоров'я, необхідний нам для росту волосся і нігтів, пружності шкіри і гарного настрою;
Антиоксидант, що допомагає працювати нашому серцю багато років, без зупинок і перебоїв. Пальмова олія як джерело коензиму займає лідерські позиції серед постачальників цього антиоксиданту.
Організму жири життєво потрібні, і відмовлятися від їх вживання нерозумно! І що важливо, при нагріванні вони не випадають в осад і не утворюють шкідливих для здоров'я людини сполук, що дозволяє використовувати пальмову олію в харчуванні.
Нагадаю, що це речовини, що допомагають організму боротися зі старінням. Вони потрібні нам, як повітря і вода.
Речовини, що борються з хронічним запаленням організму. А крім цього, вони виводять зайвий холестерин з організму (коли ви вживаєте продукти з холестерином, стирол розпізнають надлишки шкідливого для судин і серця речовини, і не дають йому всмоктуватися в кров!)
Як вживати пальмову олію?
Дуже просто - в їжу! Використовуйте його в готуванні: для гарячих страв, для заправки салатів (але зверніть увагу - при нагріванні продукт втрачає більшість своїх корисних властивостей, тому краще вибирати, звичайно, мінімальну термічну обробку).
Крім цього, можете придумати маски на його основі: для особи, для волосся, зробіть на його основі масло для масажу ... натуральні вітаміни цього продукту зроблять шкіру сяючою і пружною.
Завдяки вживання цього продукту ви захистите себе від:
- тромбозу
- гіпертонії
- катаракти
- синдрому Альцгеймера
- остеопорозу
- атеросклерозу
- хвороб печінки
- Нестачі вітаміну Е
- ракових пухлин
І багатьох інших напастей!
Шкода пальмового масла
Шкода нанести пальмова олія може в кількох випадках:
Пальмова олія використовується в виготовленні дитячих сумішей дуже активно, але чому ж воно шкідливе в цьому випадку? Справа в тому, що, не дивлячись на те, що воно за складом схоже з материнським молоком, температура його плавлення вище температури людського тіла. А значить, процес засвоєння продукту організмом буде утруднений.
Тим більше якщо мова йде про новонародженого немовля, ніжному і беззахисному істоту. Проте багато суміші з використанням пальмової олії відмінно підходять для годування малюків за іншими показниками.
Що робити? Багато педіатри радять періодично міняти суміші, постійно спостерігаючи за реакцією дитини, щоб не викликати накопичення непотрібних токсинів в організмі.
Спробуйте поєднувати в годуванні малюка різні суміші.
В інших же випадках, при дотриманні заходів в споживанні продукту, пальмова олія абсолютно нешкідлива і не небезпечно для людини.
Як вибрати «правильне» пальмову олію? Де купити?
Як я вже писала вище, є антипод Червоного масла - рафінована, освітлене, позбавлене всіх вітамінів. Купуючи продукт, зверніть увагу на маркування - на пляшці повинен стояти значок «Virgin» (це буде означати, що у вас в руках маслечко нерафінована, недезодорірованное - в - Загалом, незаймане J).
Звертайте увагу також на країну-виробника: гарне масло постачають з Еквадору, де приватні фермери займаються цим виробництвом вже багато століть.
Можна купити на iherb - цей магазин сам по собі гарантія натурального органічного продукту.
Сподіваюся, після прочитання цієї посади ви поміняєте своє відношення до цього корисного продукту і обов'язково почнете його застосовувати.
Всім-всім - міцного здоров'я!
Олена, згодна з вами, що пальмова олія не так шкідливо, як про нього говорять з екранів телевізорів. Там, як правило, люблять кошмарити населення. Вся справа в тому, що крім пальмового масла, придатного для прийому в їжу, є також промислове масло. Недобросовісні виробники для зниження собівартості можуть використовувати промислове пальмову олію. А воно зовсім корисне. На етикетках не вказується яке саме масло использованно, так що ризик нашкодити здоров'ю все ж є.
It's laborious to seek out knowledgeable folks on this subject, but you sound like you know what you're speaking about! Thanks
After I initially commented I clicked the -Notify me when new feedback are added- checkbox and now each time a remark is added I get 4 emails with the same comment. Is there any means you'll be able to take away me from that service? Thanks! happylottos24.ru
A powerful share, I just given this onto a colleague who was doing somewhat evaluation on this. And he actually bought me breakfast because I found it for him. smile. So let me reword that: Thnx for the deal with! But yeah Thnkx for spending the time to debate this, I really feel strongly about it and love studying more on this topic. If attainable, as you become experience, would you mind updating your weblog with more particulars? It is highly helpful for me. Massive thumb up for this weblog post!
Youre so cool! I dont suppose Ive learn anything like this before. So nice to seek out anyone with some authentic ideas on this subject. realy thank you for beginning this up. this website is one thing that is wanted on the net, someone with a little originality. helpful job for bringing one thing new to the internet!
I'm impressed, I have to say. Actually not often do I encounter a blog that's both educative and entertaining, and let me let you know, you could have hit the nail on the head. Your concept is outstanding; the difficulty is one thing that not enough persons are speaking intelligently about. I'm very completely happy that I stumbled across this in my seek for one thing regarding this.
Правила Фен шуй