Міцні алкогольні напої шкодять організму - з цією аксіомою не посперечаєшся. Але як бути з сухим червоним вином. напої, про вплив якого на здоров'я точаться палкі дискусії в самих різних колах суспільства.
Шанувальники напою богів не без підстави стверджують, що населення країн-виноробів лідирує за кількістю довгожителів, а їх опоненти натякають, що у цих довгожителів не все в порядку з серцем, і вони частіше хворіють на деякі види раку ...
Щоб розвіяти всі сумніви, редакція «З Смаком» знайшла спеціальне дослідження. Результати його показали, що трапиться з організмом людини, якщо щодня випивати келих вина.
Як вино впливає на організм
Працівники ізраїльського університету імені Бен-Гуріона для експерименту створили групу з 224 осіб, у яких був виявлений діабет II типу тій чи іншій мірі і які змушені були виключити алкоголь з раціону. Всім учасникам була запропонована середземноморська дієта. Потім їх поділили на 3 групи за типом напою, який їм потрібно було включити в меню вечері: звичайна вода, сухе біле вино і червоне вино.
Через спочатку 6 місяців, потім 24, дослідники зафіксували вельми цікаві показники. «Винна» команда за перші півроку значно поліпшила загальні показники якості сну. Також у них було відзначено значне збільшення в крові хорошого альфа-холестерину (ліпопротеїнів високої щільності), який на противагу поганому знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань і атеросклерозу.
Також у тих, хто кожен день випивав 150 мл червоного сухого вина, знизилися показники метаболічного синдрому, зменшилася чутливість до інсуліну, стабілізувався тиск.
Ще один цікавий факт. В ході дворічного дослідження вчені відзначили, що через 60 хвилин після їжі рівень цукру у тих, хто запивав їжу вином, на 30% нижче, ніж у тих, хто просто пив воду.
Загалом, експеримент не дав будь-яких революційних відкриттів, а лише науково підтвердив майже одностайні зауваження кардіологів, що 200-300 мл червоного сухого вина після збалансованого обіду або вечері надають позитивний ефект на організм, діють профілактично щодо цукрового діабету, інфаркту міокарда та серцевої недостатності.
Якщо захочете перевірити дію експерименту на собі, врахуйте, що меню піддослідних складалося в основному з риби, овочевих салатів, приправлених неодмінно оливковою олією, невеликої кількості м'яса і фруктів на десерт.
«З Смаком» - за здоровий спосіб життя і закликає всіх якщо вживати алкоголь, то в помірних кількостях! Перебір спиртного, нехай і благородного походження, користі ще нікому не приніс.
Почитавши про користь вина, саме час налити в келих улюбленого сухого і поділитися статтею з друзями!