Лимонна трава (лимонне сорго, лемонграсс, цитронелла, челнобородніка) - багаторічна рослина роду цимбопогон з жорсткими довгими вузькими лінійно-ланцетними листками світло-зеленого забарвлення. Його висота в залежності від клімату може досягати від 70 сантиметрів до 1,5 метра. Кореневище коротке, бульбоподібне, суцвіття утворено колосками і знаходиться в пазухах верхівкового листя.
Листя рослини збирають перед настанням холодів, розкладають тонким шаром в захищеному від сонячних променів і добре провітрюваному місці для сушіння. У засушеному вигляді лемонграсс можна зберігати в скляній банці з щільно закритою кришкою в темному приміщенні. Підстави розеток обертають харчовою плівкою і поміщають в холодильник. Таким методом вони можуть зберігатися кілька тижнів.
Склад і корисні властивості
Основна речовина, що додає цій рослині приємний цитрусовий аромат і смак - цитраль. Крім нього до складу рослини входить гераниол, фарнезолу, мирцен з альдегідами і інші елементи. Лимонна трава також містить велику кількість аскорбінової і нікотинової кислоти, вітаміну А, кальцію, заліза, калію, натрію і фосфору.
Завдяки багатому хімічному складу лемонграсс надає безліч корисних впливів на організм людини:
- Знеболююче.
- Антиоксидантну.
- Протимікробну.
- Ранозагоювальну.
- Протизапальну.
- Фунгіцидну.
- Антисептичну.
- В'яжучий.
- Заспокійлива.
У лікувальних цілях рослину використовують у вигляді настоянки, чаю, соку, кремів, ефірного масла, мазей. Також воно входить до складу трав'яних зборів.
- Настій. 1 столову ложку подрібненого листя залити 250 мілілітрах окропу, настояти протягом 5 хвилин, процідити і приймати всередину по 200 мілілітрів 2 рази в день. Додавання меду сприяє посиленню лікувальних властивостей засобу. Також водний настій можна використовувати для зовнішнього застосування.
- Настоянка. 2 столові ложки подрібненого стебла лемонграсу помістити в скляну ємність, залити 1 літром спирту і помістити в темне, прохолодне місце на 21 день. Готову настоянку приймати по 2 столові ложки 3 рази на день.
Сік трави використовують зовнішньо як потужного інсектициду. Він ефективно відлякує різних комах. Необхідно зірвати стебло рослини, здавити його і нанести вичавлений сік на відкриті ділянки тіла. Також засіб позбавить від сверблячки після укусів.
Застосування в медицині
- Трав'яний чай з Цітронелла є ефективним засобом від застуди.
- Водний настій застосовується при больових відчуттях в шлунку і кишечнику, газоутворення для поліпшення травлення, також як потогінний засіб.
- Спиртова настоянка показана для позбавлення кашлю і нежиті, зняття головного болю, при диспепсії.
Крім того, в медицині препарати лимонної трави використовують в комплексному лікуванні при таких захворюваннях:
- Бактеріальні інфекції.
- Хвороби верхніх дихальних шляхів.
- ГРЗ і захворювання органів дихання.
- Головні болі.
- Ангіна та інші патології порожнини рота і горла.
- Гіпотонія.
- Зниження пам'яті.
- Ослаблені стінки кровоносних судин.
- Уповільнений обмін речовин.
- Астма.
- Ослаблення м'язів і зв'язок.
- Здуття кишечника.
- Педикульоз.
- Паразити в кишечнику.
- Ферментодефіціт.
- Грибкові захворювання шкіри.
- Знижена кислотність шлункового соку.
- Вугровий висип.
- Знижена лактація.
В ароматерапії
Масло, що отримується методом парової дистиляції з підсушених листя, має лимонний і свіжий аромат. Його можна придбати в аптеці і використовувати для зовнішнього застосування в якості антибактеріального, дезодорирующего, антимікробної і антисептичний засіб.
Лимонна трава виступає в ролі ефективного антидепресанту, допомагає при безсонні і стресах, знімає втому, освіжає, піднімає життєвий тонус.
Також олія лемонграсу покращує розумову активність і роботу пам'яті, збільшує працездатність і концентрує увагу. Це масло рекомендують застосовувати в салоні автомобіля в якості аромату для підвищення швидкості реакції у водія.
- У аромалампу масло застосовується для активізації мозкової діяльності, зняття втоми, поліпшення настрою - 2-3 краплі на сеанс.
- Інгаляції допомагають при хворобах верхніх дихальних шляхів і органів дихання - 2-3 краплі на 200 мілілітрів води. Час інгаляції 4-6 хвилин.
- Аромамедальйон піднімає настрій, додає енергії, сприяє концентрації уваги - 1 крапля.
- Масаж з маслом цитронелли прискорює лімфоток і кровотік, що запобігає розвитку варикозу, сприяє спалюванню надлишків жиру і нормалізації обмінних процесів в організмі - 4 краплі кошти на 20 грам масажної основи.
- Ножні і загальні ванни відновлюють сили, тонізують, допомагають зняти втому - 4-6 крапель на повну ванну води або 4 крапельки на 200 мілілітрів води в ванночках для нігтів. Час прийому не повинна перевищувати 15 хвилин.
У кулінарії
Лимонну траву часто використовують для приготування страв азіатської кухні. Вона надає їжі незабутній аромат, що поєднує в собі легкі нотки мигдалю і запах цитруса.
Рекомендується використовувати нижню частину свіжих стебел рослини, якщо ж немає такої можливості, то підійде і порошок з висушеної сировини. Свіжі стебла можна додавати в страви цілком, дрібно нарізані або ж ретельно перетерті в пасту. Сушене рослину слід добре розмочити перед використанням. На смак стебла нагадують лимонну цедру, володіючи при цьому свіжим ароматом.
У тайській і в'єтнамської кухні рослина додають в рагу, супи, каррі, страви з морепродуктів, риби, яловичини, курки і свинини. Також його кладуть в чай. Лимонна трава ідеально поєднується з чилі, часником і кінзою. Якщо немає цієї рослини, його замінять лимонною м'ятою, цедрою або вербеною.
Крім того, тайські кулінари використовують рослину для приготування напою з запахом лимона, який відмінно освіжає і тонізує організм. Для цього кілька стебел трави нарізають на маленькі шматочки, кладуть в чашку і заливають окропом. Готовий лимонний напій подають в охолодженому вигляді, з льодом, цукром і молоком.
У косметології
У косметологічних цілях найчастіше застосовують ефірну олію лемонграсу. Воно входить до складу лікувальних мазей, кремів і лосьйонів для догляду за проблемною шкірою обличчя і тіла. Готові препарати можна придбати в аптеці або збагатити маслом склад улюблених лосьйонів, кремів, шампунів - 1 крапля масла на 5 грамів основного засобу.
Вплив ефірного масла полягає в наступному:
- Зменшує екземи, акне, подразнення шкіри.
- Звужує пори.
- Допомагає позбутися від вугрів.
- Підтягує обвислі шкіру.
- Допомагає позбутися від целюліту.
- Стимулює ріст волосся.
- Зміцнює волосяні фолікули.
- Бореться з підвищеним випаданням волосся.
- Заспокоює суху свербіж шкіри голови.
- Володіє дезодорує.
- Є хорошим освіжувачем для ніг.
- Запобігає надмірне потовиділення.
Способи застосування в косметології:
- При вугрової висипки масло наносять в чистому вигляді точково на уражені ділянки. Через 5 хвилин змивають.
- Для очищення і звуження пор корисні аплікації: 7 крапель засобу змішати з 10 краплями базисного масла, нанести на проблемну шкіру і змити теплою водою через 5 хвилин.
- Для позбавлення від зайвого жиру на волоссі. 1 краплю засобу лемонграсса додати в разову дозу шампуню, круговими рухами помасажувати голову і змити теплою водою.
Протипоказання
- Безсоння.
- Епілепсія.
- Гіпертонічна хвороба.
- Підвищена збудливість нервової системи.
- Індивідуальна непереносимість.
- Дитячий вік до 7 років.
Надмірне застосування лемонграсса може викликати подразнення в горлі, короткочасну захриплість, скорочення голосових зв'язок. Трава не токсична, але у високій концентрації може дратувати чутливу шкіру, викликаючи відчуття печіння, почервоніння.
при вагітності
Препарати на основі лимонної трави протипоказані вагітним жінкам.