Теорія для підготовки до блоку №3 ОГЕ з біології: система, різноманіття і еволюція живої природи.
Корінь - підземний вегетативний орган вищих рослин, що володіє необмеженим ростом в довжину.
функції кореня
- Закріплення рослини в субстраті
- Всмоктування, проведення води і мінеральних речовин
- Запас поживних речовин
- Взаємодія з корінням інших рослин, грибами, мікроорганізмами, що живуть в грунті (мікориза, бульби бобових)
- вегетативне розмноження
- Синтез біологічно активних речовин
- У багатьох рослин коріння виконують особливі функції (повітряні коріння, коріння-присоски)
- Видозміни і спеціалізація коренів
- Коріння деяких будівель мають схильність до метаморфозу
Коріння бувають різні, а саме можуть видозмінюватися.
видозміни коренів
- Коренеплід - видозмінений соковитий корінь. В утворенні коренеплоду беруть участь головний корінь і нижня частина стебла. Більшість коренеплідних рослин дворічні. Коренеплоди складаються в основному з запасающей основної тканини (ріпа, морква, петрушка).
- Кореневі бульби - корнеклубни (кореневі шишки) утворюються в результаті потовщення бічних і додаткових коренів (тюльпани, жоржини, картопля).
- Повітряні корені - бічні корені, ростуть вниз. Поглинають дощову воду і кисень з повітря. Утворюються у багатьох тропічних рослин в умовах підвищеної вологості.
- Мікориза - співжиття коренів вищих рослин з гіфами грибів. При такому взаємовигідному співжитті, званому симбіозом, рослина отримує від гриба воду з розчиненими в ній поживними речовинами, а гриб - органічні речовини. Мікориза характерна для коренів багатьох вищих рослин, особливо деревних. Грибні гіфи, що обплітають товсті здерев'янілі коріння дерев і чагарників, виконують функції кореневих волосків.
- Бактеріальні бульби на коренях вищих рослин - співжиття вищих рослин з азотфиксирующими бактеріями - представляють собою видозмінені бічні корені, пристосовані до симбіозу з бактеріями. Бактерії проникають через кореневі волоски всередину молодих коренів і викликають у них утворення бульб.
- Дихальне коріння - у тропічних рослин - виконують функцію додаткового дихання.
- головний корінь
- бічні коріння
- додаткове коріння
Головний корінь розвивається із зародкового корінця. Бічні корені виникають на будь-якому корені в якості бокового відгалуження. Додаткові корені утворені втечею і його частинами.
Сукупність коренів однієї рослини називають кореневою системою.
Види кореневих систем
У стрижневою кореневою системою головний корінь сильно розвинений і добре помітний серед інших коренів (характерна для дводольних). Стрижнева коренева система проникає в грунт зазвичай глибше, ніж мочковатая.
У мочковатой кореневій системі на ранніх етапах розвитку головний корінь, утворений зародковим корінцем, відмирає, а коренева система складається додатковим корінням (характерна для однодольних). Мочковатая коренева система краще обплітає прилеглі частинки грунту, особливо в його верхньому родючому шарі.
У гіллястої кореневій системі переважають однаково розвинені головний і кілька бічних коренів (у деревних порід, суниця).
Втеча - це стебло з розташованими на ньому листям і нирками. Складовими частинами втечі є стебло, листя, бруньки. При проростання насіння з зародкової почечки формується перша втеча рослини - його головний втечу, або втеча першого порядку. З головного втечі формуються бічні пагони, або пагони другого порядку, а при повторенні розгалуження - третього порядку і т. Д. Підрядні пагони формуються з додаткових бруньок.
Так формується система пагонів, представлена головним пагоном і бічними пагонами другого і наступного порядків. Система пагонів збільшує загальну площу зіткнення рослини з повітряним середовищем.
Втеча, на якому утворюються квітки, називається квітконосні пагони, або квітконосом (іноді термін «цветонос» розуміють у вужчому сенсі - як ділянку стебла, на якому знаходяться квітки).
Вегетативний невідоізменённий втечу - єдиний орган рослини, що складається з стебла, листя і бруньок, що формується із загального масиву меристеми (конуса наростання пагона) і володіють єдиної провідною системою. Стебла і листя, які є основними структурними елементами втечі - часто розглядаються як його складові органи, тобто органи другого порядку. Крім того, обов'язкова приналежність втечі - нирки. Головна зовнішня риса, яка відрізняє втеча від кореня - наявність листків.
У сезонному кліматі помірних широт ріст і розвиток пагонів з нирок носить періодичний характер. У чагарників і дерев, а також у більшості багаторічних трав це відбувається один раз на рік - навесні або на початку літа, після чого формуються зимуючі бруньки майбутнього року, а в кінці літа - восени ріст пагонів закінчується.
будова втечі
А (з листям). 1 -стебель; 2 - лист; 3 - вузол; 4 -междоузліе; 5 - пазуха листа; 6 - пазушна нирка; 7 - верхівкова нирка.
Б (після листопаду). 1 - верхівкові нирка; 2 - ниркові кільця; 3 - листові рубці; 4 - бічні нирки.
типи пагонів
1 - прямостоячий; 2 - підводиться; 3 - повзучий; 4 - стелеться; 5 - в'юнкий; 6 - лазающий.
видозміни пагонів
- Колючка - сильно одревесневающий безлистий скорочений пагін з гострою верхівкою. Колючки побеговая походження виконують головним чином захисну функцію. У дикої яблуні, дикої груші, крушини проносне (Rhamnus cathartica) в колючки перетворюються укорочені пагони, які мають обмежений ріст і закінчуються вістрям.
- Усик - жгутовідний гіллясте або нерозгалужені втечу метамерного будови, в типовому випадку позбавлений листя. Стеблові вусики, як вузькоспеціалізований втечу, виконують опорну функцію.
- Кореневище - підземний втеча з лускоподібний листям низової формації, нирками і додатковими коренями. Товсті, сильно розгалужені повзучі кореневища характерні для пирію, короткі і досить м'ясисті - для купини, ірису, дуже товсті - для кубушки, латаття.
- Стебловий бульба - видозмінений пагін з яскраво вираженою запасающей функцією стебла, наявністю лускоподібний листя, які швидко сшелушивается, і нирок, що формуються в пазухах листків і званих очками (топінамбур).
- Цибулина - підземний (рідше надземний) сильно укорочений спеціалізований пагін, в якому запасні речовини відкладаються в чешуях листової природи, а стебло перетворений в денце. Цибулина - типовий орган вегетативного відновлення і розмноження. Цибулини властиві однодольних рослин з сімейства Лілійні (лілія, тюльпан, цибуля), Амарилісові (амариліс, нарцис, гіацинт) і ін. Як виняток, вони зустрічаються і у дводольних - у деяких видів кислиці і Жірянка.
- Клубнелуковіца - видозмінений підземний укорочений втеча з товстим стеблом, запасаються асимілянти, додатковим корінням, відростають з нижньої сторони бульбоцибулини, і зберігаються засохлими підставами листя (плівчасті луски), в сукупності становлять захисний покрив. Бульбоцибулини мають пізньоцвіт, гладіолус, іксія, шафран.
Стебло - подовжений втечу вищих рослин, службовець механічної віссю, також виконує роль виробляє і опорної бази для листя, нирок, квіток.
Класифікація стебел
По розташуванню щодо рівня грунту:
За ступенем одревесневанія:
- трав'янисті
- дерев'янисті (наприклад, стовбур - головний багаторічний стебло дерева; стебла чагарників називають стволиками)
У напрямку і характеру росту:
- прямостоячі (наприклад, соняшник)
- лежачі (сланкі) - стебла лежать на поверхні грунту, не вкоренилася (вербейник монетчатий)
- піднімають (висхідні) - нижня частина стебла лежить на поверхні грунту, а верхня піднімається вертикально (Шабельник)
- повзучі - стебла стеляться по землі і вкорінюються завдяки освіті в вузлах придаткових коренів (будра плющевидная)
- чіпляються (лазять) - прикріплюються до опори за допомогою вусиків (горох)
- кучеряве - тонкі стебла, що обвивають опору (луносемянник)
За формою поперечного перерізу:
- округлі
- сплюснуті
- трьох-, чотирьох-, багатогранні (граністие)
- ребристі
- борознисті (жолоби)
- крилаті - стебла, у яких по гострим гранях тягнуться плоскі трав'янисті вирости (чину лісова) або нізбегающіе на стебло підстави листя (живокіст лікарський)
будова стебла
Зовні стебло захищений покривними тканинами. У молодих стебел навесні клітини покривної тканини покриті тонкою шкіркою. У багаторічних рослин до кінця першого року життя шкірка заміщається багатошарової пробкою, що складається з мертвих клітин, заповнених повітрям. Для дихання в шкірці (у молодих пагонів) є продихи, а пізніше утворюються чечевички - великі, пухко розташовані клітини з великими межклетниками.
До покривної тканини прилягає кора, утворена різними тканинами. Зовнішня частина кори представлена шарами клітин механічної тканини з потовщеними оболонками і тонкостінних клітин основної тканини. Внутрішня частина кори утворена клітинами провідної тканини і називається лубом.
До складу лубу входять сітовідние трубки, по яких йде спадний струм: органічні речовини пересуваються від листя. Ситовідниє трубки складаються з клітин, з'єднаних кінцями в довгу трубку. Між сусідніми клітинами є дрібні отвори. Через них, як через сито, пересуваються органічні речовини, що утворюються в листі.
Ситовідниє трубки залишаються живими недовго, частіше 2-3 роки, зрідка - 10-15 років. На зміну їм постійно утворюються нові. Ситовідниє трубки складають невелику частину в лубе і зазвичай зібрані в пучки. Крім цих пучків в лубе є клітини механічної тканини, головним чином у вигляді луб'яних волокон, і клітини основної тканини.
До центру від лубу в стеблі розташована інша провідна тканина - деревина.
Деревина утворена різними за формою і величиною клітинами і складається з судин (трахей), трахеид і деревних волокон. За ним йде висхідний струм: вода з розчиненими в ній речовинами пересувається від коренів до листя.
У центрі стебла лежить товстий шар пухких клітин основної тканини, в яких відкладаються запаси поживних речовин, - це серцевина.
У деяких рослин (жоржини, тюльпан, огірок, бамбук) серцевина зайнята повітряною порожниною.
Між деревиною і лубом у дводольних рослин знаходиться тонкий шар клітин освітньої тканини -камбій. В результаті поділу клітин камбію збільшується (зростає) товщина стебла. Клітини камбію діляться вздовж своєї осі. Одна з дочірніх з'являються клітин відходить до деревини, а інша - до лубу. Приріст особливо помітний в деревині. Розподіл клітин камбію залежить від сезонного ритму - навесні і влітку відбувається активно (утворюються великі клітини), восени сповільнюється (утворюються дрібні клітини), а взимку зупиняється. В результаті утворюється річний приріст деревини, добре помітний у багатьох дерев, званий річним кільцем. За кількістю річних кілець можна підрахувати вік втечі і дерева в цілому.
Ширина річних кілець у деревних рослин залежить від умов навколишнього середовища. Так, в холодному кліматі, на болотних грунтах величина річних кілець деревини дуже мала. У сприятливих кліматичних умовах, на багатих ґрунтах товщина річних кілець збільшується. Зіставляючи чергування широких і вузьких річних кілець у стовбура, можна визначити, в яких умовах жило рослина, а також встановити коливання погодних умов за багато років.
функції стебла
- проводить (головна функція)
Стебло служить опорою рослині, він тримає на собі тягар знаходяться на ньому листя, квіток і плодів.
У стеблі можуть відкладатися запасні поживні речовини. В цьому проявляється запасающая функція стебля.С допомогою стебла втечу виносить своє листя і нирки до світла в ході росту рослини. У цьому проявляються важлива осьова функція стебла і функція зростання.
Лист - один з найважливіших органів рослин, основними функціями якого є фотосинтез, газообмін і транспірація.
Внутрішня будова листка
Лист складається з наступних тканин:
- Епідерміс - шар клітин, які захищають від шкідливого впливу середовища і зайвого випаровування води. Часто поверх епідермісу лист покритий захисним шаром восковидного походження (кутикулою).
- Паренхіма - внутрішня хлорофіллоноснимі тканина, що виконує основну функцію - фотосинтез.
- Мережа жилок, утворених провідними пучками, що складаються з судин і сітовідних трубок, для переміщення води, розчинених солей, цукрів і механічних елементів.
- Устячка - спеціальні комплекси клітин, розташовані, в основному, на нижній поверхні листя; через них відбувається випаровування води і газообмін.
Зовнішня будова листка
Лист зовні складається з:
- черешка (стеблинки листа)
- листової пластинки (лопаті)
- прилистников (парних придатків, розташованих по обидва боки підстави черешка)
- місце, де черешок примикає до стебла, називається піхвою аркуша
- кут, утворений листом (черешком листа) і вищерозташованих междоузлием стебла, називається пазухою листка
- в пазусі листа може утворитися нирка (яка в цьому випадку називається пазушної ниркою), квітка (називається пазушні квітки), суцвіття (називається пазухи суцвіття)
Не всі рослини мають всі частини листя, у деяких видів парні прилистки чітко не виражені або відсутні; може бути відсутнім черешок, а структура листа може не бути пластинчастої.
