Конопляна олія - унікальний дієтичний продукт високої біологічної цінності. Конопляна олія - споконвічно український, дуже корисний, але на жаль давно забутий продукт. Масло з насіння конопель споконвіку проводилося На Русі і славилося своїми поживними і цілющими властивостями. Але в 1961 році, після прийняття Єдиної Конвенції ООН, конопля була офіційно віднесена до наркотичних засобів і її світові посіви були практично повністю знищені. А до цієї події конопля вирощувалася в СРСР нарівні з пшеницею. Зараз виробництво конопляного масла все ж потроху відроджується і все частіше масло з насіння конопель можна зустріти в магазинах здорового харчування. Це світло-зелене масло з приємним ароматом і слабовираженним смаком з кислинкою отримують з насіння конопель методом гарячого або холодного віджиму. Варто зазначити, що насіння конопель, на відміну від листя і суцвіть, не містять психотропної речовини каннабіола, який надає наркотичну дію.
Особливі корисні властивості
Конопляна олія - корисні властивості
- Високо цінується в лікуванні ракових пухлин.
- Швидко відновлює пошкоджену шкіру.
Конопляна олія - склад, жирні кислоти, вітаміни, калорійність
До складу конопляного масла входять:
- поліненасичена лінолева кислота Омега-6 (43%),
- поліненасичена ліноленова кислота Омега-3 (21.5%),
- мононенасичених олеїнова кислота Омега-9 (11%).
Конопляна олія містить фітостероли, вітаміни Е і К.
калорійність
Калорійність на 100 г - 884 кКал.
Лікувальні і корисні властивості
Конопляна олія - користь для імунітету, лікувальні властивості
Масло з насіння конопель має протизапальну властивість. Масло зміцнює імунітет і підвищує опірність організму до будь-яких вірусів і бактерій. Крім того, масло є чудовим тонізуючим засобом, після прийому якого, ви негайно відчуєте прилив енергії та бадьорості. Конопляна олія незамінне в раціоні ослаблених хворих.
Конопляна олія - користь, лікувальні властивості
Масло рекомендується вживати для профілактики і лікування захворювань серцево-судинної і нервової систем. Це масло покращує самопочуття людей, які страждають на ниркову недостатність і старечим склерозом.
Конопляна олія - користь, лікувальні властивості
Застосовується для лікування інфекційно-запальних захворювань верхніх дихальних шляхів, сечового і жовчного міхура (холецистит) і при багатьох ендокринних захворюваннях.
Конопляна олія - користь для кісток і зубів, лікувальні властивості
Завдяки високій концентрації кальцію застосування цього масла показано при остеопорозі, ревматоїдному артриті та інших патологічних змінах кісток і суглобів.
Конопляна олія - користь, лікувальні властивості
Масло нормалізує гормональний баланс, покращує обмін речовин.
Конопляна олія - користь для жінок, лікувальні властивості
Полегшує самопочуття при клімаксі, анемії, знімає менструальні болі.
Конопляна олія - користь при туберкульозі, лікувальні властивості
Вживання олії з насіння конопель показано навіть при настільки важкому і важко виліковних захворюванні, як туберкульоз.
Конопляна олія - користь для пошкодженої і проблемної шкіри, лікувальні властивості
Надає швидке відновлює і антисептичну дію в загоєнні пошкодженої шкіри. Масло чудово допомагає при різних шкірних захворюваннях таких, як псоріаз, екзема, дерматит, виразка, гнійники, фурункульоз. Регулярне використання при сухій, або, навпаки, занадто жирній шкірі відновлює захисну функцію шкіри, регулює роботу сальних залоз, а також нормалізує склад їх секрету, надає регенеруючу і зволожуючу дію, покращує колір обличчя. Вікова шкіра набуває свіжість, еластичність і пружність.
Конопляна олія - користь для вегетаріанців, лікувальні властивості
Збалансоване за своїм складом масло з насіння конопель незамінне для вегетаріанців і для людей, які дотримуються посту, оскільки воно допомагає підтримувати організм в здоровому стані при відсутності продуктів тваринного походження.
Конопляна олія - користь при онкології, лікувальні властивості
Цінується тим, що містить в своєму складі речовини, що дозволяють активно протистояти раку і різного виду пухлин.
Застосування в косметології
Масло з насіння конопель має чудові поживними, захисними і регенерують. Воно дуже швидко всмоктується, не залишаючи жирного блиску. Має властивість глибоко проникати в шкіру і зміцнювати стінки капілярів. При регулярному застосуванні шкіра стає м'якою і еластичною. Масло ефективно бореться зі зневодненням, завдяки своїй здатності утримувати вологу в шкірі. Масло надає відмінний омолоджуючий ефект. Захищає шкіру від дії ультрафіолетових променів. Масло з насіння конопель є ідеальною основою для косметичних кремів і масок.
Це масло покращує стан волосся і нігтів. Масло рекомендується для догляду за сухими, ламкими і тьмяними волоссям. Застосування шампунів, кондиціонерів і масок з конопляним маслом зміцнює волосся, покращує структуру, робить їх сильними і полегшує розчісування.
Застосування в кулінарії
Для загального оздоровлення організму і в цілях профілактики різних захворювань конопляну олію рекомендується приймати по 1 столовій ложці 3 рази на день за 30 хвилин до їди.
Заправляйте конопляним маслом холодні і теплі салати, вінегрети. Додавайте в супи, каші, круп'яні гарніри, макарони і соуси.
Готувати на конопляній олії не представляється можливим через низьку температури кипіння. До того ж при термічній обробці, масло втрачає свої корисні речовини.
Як вибрати і як зберігати конопляну олію
Купуйте конопляну олію холодного віджиму. Намагайтеся купувати масло в пляшці невеликого обсягу, так як після розтину і контакту з повітрям, термін придатності масла різко зменшується.
Після першого вживання зберігайте масло тільки в холодильнику в щільно закритій скляній пляшці.
Вводите в свій раціон різні масла. щоб довгий час не вживати один і той же масло, а дотримуватися різноманітного харчування.
Протипоказання
Протипоказань до конопляну олію практично немає, виняток становить лише індивідуальна непереносимість до нього. Небажано вживати масло, якщо у пацієнта спостерігаються симптоми розладу нервової системи або психічні захворювання, оскільки даний засіб може надавати психотропну дію.