Конфіскати ветеринарні - ветеринарний енциклопедичний словник - енциклопедії & словники

Конфіскати Ветеринарні Конфіскати Ветеринарні м'ясо і субпродукти, непридатні в їжу і забраковані при ветеринарно-санітарної. експертизі. К. в. отримані на підприємствах м'ясної пром-сті при послеубойном вет. огляді туш і органів худоби і птиці, збирають в непроникну для рідини тару з нержавіючого металу, а потім передають в цех техніч. фабрикатів. На технічно оснащених [оснащених] підприємствах К. в. транспортують в цех техніч. фабрикатів по трубопроводах пневматич. способом або гідроспособом по жолобах. Кількість отриманих за зміну К. в, реєструють в журналі послеубойной ветеринарно-санітарної. експертизи. К. в. знешкоджують переробкою на сухі або варені [варені] корми при дотриманні температурного режиму, установленого відповідною тих-нологіч. інструкцією. При відсутності обладнання для вироб-ва сухих або варених [варених] кормів К. в. спалюють або закопують в землю на відведеному [відведеному] для цього місці під контролем вет. нагляду. Якщо забійне тварина не мало клинич. проявів хвороби, а при вет. огляді отриманої від нього туші і органів було виявлено инфекц. захворювання, при к-ром заборонений забій тварин, К. в. знешкоджують поза тер. м'ясокомбінату (див. Ветерчнарно-санітарний утилізаційний завод) або спалюють у відведеному [відведеному] для цього місці. Тару, трубопроводи, транспортні засоби для збору і перевезення К. в. забарвлюють зовні в відмітний колір; після використання їх миють і дезінфікують. Див. Також Годуй сухі тварини. Послеубойной огляд.

Допомога пошукових систем

Схожі статті