Коли на Русі з'явилися тютюн, картопля, соняшник, кукурудза? Хіба їх не було до Петра?
в 1634 році Михайло Федорович забороняє куріння тютюну по всій Росії. «Соборне укладення» 1649 року забороняло тютюн курити, пити і взагалі тримати у себе ». «Пити» - це пити настоянку на тютюні. Її пили замість хмільних напоїв або підмішували в них, щоб міцніше виходило.
Тоді ж, при Олексієві Михайловичу, в садках з'являються соняшники. Вони використовуються і як декоративні рослини, і для насіння. Як городня рослина розводять і кукурудзу. Польовий культурою вона стала тільки на початку XIX століття, але ще в середині XVII століття нікого не дивують росіяни дітлахи, гризуть качани кукурудзи.
Картопля ... Створене в 1765 році Вільне економічне суспільство стверджувало: будучи в кінці XVII століття в Голландії, Петро послав у Росію мішок насінної картоплі. Ось тільки як тут бути з промовою патріарха Никона, який в 1666 році обрушився на тих, хто курить тютюн, лузає насіння, вживає в їжу «богопротивний картовь»?
Никон боровся з курінням тютюну не тому, що пізнав шкоду і небезпеку цього заняття, і воював з картоплею не тому, що не перейнявся ще розумінням, до чого ж корисна ця культура. І тютюн, і соняшник, і картопля були для нього «вихідцями» із західних неправедних країн і піддавалися гонінням тільки з цієї причини.
Але виходить, картопля-то була! Виходить, не було необхідності Петру ввозити картопля з Голландії.
бонус за кращий відповідь (виданий): 5 кредитів
питання підтримали: doctor Livesey 5 кредитів
6 місяців тому
Давайте спочатку розведемо два поняття - з'явилися і стали використовуватися. Це далеко не завжди одне і те ж. Картопля і тютюн прибули з Південної Америки і в Європі стали поширюватися вже в 16 столітті. Але дуже довго всі ці культури були доступні лише заможним людям. Коли російські дипломати, торговельні представники та ін. потрапляли за кордон, вони навряд чи утримувалися від спокуси спробувати іноземні дива кулінарії. Повернувшись додому, вони ділилися враженнями, ймовірно захопленими. Тютюн, до речі, в ту пору вважався корисним і лікарським засобом, його не тільки курили, але нюхали, жували, навіть додавали в чай. Уже в 17 столітті серед російських аристократів з'явилися "західники", які були не проти залучити Росію до благ західної цивілізації (наприклад, Ртищев, Матвєєв, Ордин-Нащокін і ін.). Так що тютюн і картопля були відомі лише вузькому колу аристократів, серед народу вони не поширювалися. Гнів Никона зрозумілий - почнуть з впровадження чужих сільгоспкультур, закінчать впровадженням католицької богопротивного єресі. Картопля назвали чортовим яблуком, а тютюн - диявольським зіллям. Світська влада тоді цілком підтримала Никона. Нововведення Петра не в тому, що він вперше привіз картоплю-тютюн, а в тому, що він їх узаконив, позбавив статусу ворога православної віри. Але якщо тютюн в побут російського народу увійшов досить швидко, то картопля селяни відмовлялися садити ще півтора століття.