Працьовиті садівники готуються до сезону врожаю заздалегідь, намагаючись дізнатися нові способи швидкої консервації та захисту рук від сильно колючих видів рослин. Про те, як збирати обліпиху безпечно і при цьому не пошкодити ягоди, знають лише одиниці. Плоди цього деревовидного чагарника є справжнім концентратом різних вітамінів і поживних речовин, проте заготовити їх на зиму не так вже й просто.
Вирішуючи питання про те, як правильно збирати обліпиху без допомоги спеціальних інструментів, потрібно подбати про надійний захист рук. Плодоніжка у ягоди дуже коротка, а гострі шипи рослини досить довгі. Якщо пом'яти урожай, виділиться багато соку, який може викликати роздратування на шкірі незахищених рук. Тому існує кілька простих правил того, як збирати обліпиху швидко і безболісно:
- Перед початком роботи обов'язково надягають фартух і щільні рукавички. Заздалегідь складно передбачити, як шкіра відреагує на свіжий сік. Відіпрати потрапила на одяг обліпиху практично неможливо, тому одягатися варто простіше.
- При оббиранні ягід з гілок дотримуються напрямки зверху-вниз.
- Є маленька хитрість в тому, як збирати обліпиху дуже швидко. Потрібно помістити всю гілку в морозильну камеру, а потім просто постукати нею об стіл - ягоди відваляться самі, а шипи залишаться на місці. Але даний спосіб підходить тільки в тому випадку, якщо плоди спочатку передбачалося зберігати в холодильній камері.
Існує також дуже тривалий, однак більш акуратний метод збору ягід обліпихи. Для нього використовують садові щипці, за допомогою яких оббирають плоди методично один за одним зі зрізаних гілок рослини. Мінусом даного методу, крім тривалого часу збору, є серйозне пошкодження всього деревовидного куща. Найкращим способом вважається ручний варіант - ягоди не давляться, а урожай майбутнього року буде рясніше за рахунок збереження здорових гілок і кори.
