Святкування Дня морозива в Росії
- У нашій країні в цей день на центральних площах і парках різних міст влаштовуються веселі народні гуляння, ярмарки і конкурси.
- Виробники морозива намагаються представити на ярмарках безліч різних видів цього холодних ласощів на будь-який смак і колір.
- На таких святах морозиво продається і лунає переможцям вікторин і конкурсів, а також дарується вихованцям дитбудинків та дитячих лікарень в рамках різних благодійних акцій.
- У це свято гості ярмарків можуть не тільки поїсти смачного морозива, а й чудово відпочити, покататися на атракціонах, велосипедах і конях.
- Союз виробників морозива Росії докладає величезних зусиль для того, щоб дарувати людям тільки добро і радість.
Як з'явилося морозиво
В історичних джерелах є згадка, що в багатьох будинках Китаю ще в 3000 році до нашої ери подавалися до столу десерти, які віддалено нагадували морозиво. Вони були виготовлені з льоду і снігу, змішаного з шматочками лимонів, апельсинів і зернами гранатів.
Китайський імператор по імені Тангу навіть придумав власний рецепт виготовлення суміші з молока і льоду. Способи зберігання та рецепти цих ласощів трималися в суворій таємниці і були, нарешті, розсекречені в книзі з древніми піснями «Ши-кінг» в 11 столітті до нашої ери.
Ще одним найдавнішим джерелом, що описує приготування охолодженого соку, були листи царя Ізраїлю Соломона. Перейняли традицію вживання морозива і араби. Охолоджені молочні продукти, соки і провини споживали стародавні греки, а потім і інші цивілізації. А античний лікар Гіппократ навіть рекомендував морозиво для зміцнення здоров'я.
Під час походів до Персії та Індії великого стародавнього полководця Олександра Македонського пригощали морозивом. Для цього рабів посилали в гори, при цьому, їм необхідно було зробити нелегкий шлях туди і назад дуже швидко, адже сніг танув з великою швидкістю. У лід і сніг додавали ягоди і вживали його з вином, медом і молоком.
З цією статтею читають: