Коктейль «Пухлина мозку» по праву вважається одним з найбільш обезбашенних на вигляд коктейлів. Жахливе назва і зовнішній вигляд, ніби ви зібралися випити пробірку з кунсткамери, залишать приголомшуюче враження і можливо зроблять вибух мозку у вас, після дегустації напою.
Історія відкриття коктейлю
Коктейль «Пухлина мозку» найчастіше залишається поза увагою, так як має не дуже приємний зовнішній вигляд. Так і його історія оповита вже більш ніж 60-річним мороком. Багато бармени вважають роком появи цього напою 1950-ий. Десь в США один ображений бармен, якого збиралися звільнити, вирішив дошкулити, наостанок, господареві закладу і весь вечір наливав це карколомне на вигляд «пійло» своїм клієнтам. Як виявилося, він просто змішував сподобалися інгредієнти з метою відлякати клієнтів. Але хто б міг подумати, що цей коктейль так сподобається клієнтам, що від радості бармена залишили працювати, а коктейль став фірмовим напоєм цього бару.
Що потрібно для приготування?
З обладнання для приготування запаморочливого коктейлю «Пухлина мозку» нам знадобитися:- Стопка або «шот»
- трубочка
- коктейльна ложка
У складі цього коктейлю легкодоступні інгредієнти такі як:
- Вермут - 20мл, бажано білий для ефектного вигляду.
- Лікер «Baileys» столова ложка (10 мл)
- Горілка - 20 мл
- І трошки гранатового сиропу, буквально пару крапель.
Оригінальний рецепт приготування
Для того щоб отримати справжнісінький вибух мозку від цього коктейлю, потрібно дотримати кілька точних дій в момент змішування інгредієнтів описаних вище. До слова, хоч як це парадоксально, цей коктейль ставитися до числа улюблених коктейлів серед представниць жіночої статі. М'який і приємний смак в поєднанні з, чесно кажучи, огидним виглядом створюють тандем, який закрутить голову навіть самому запеклому любителю коктейлів. Не будемо зволікати, перейдемо до приготування.
В охолоджений шот наливаємо вермут. Потім вкрай акуратно, краще з ножа або ложки, додаємо, обов'язково краплями, лікер. Для того щоб сворачиваясь в вермуті лікер став схожим на «заспиртований мозок». Для страхітливою забарвлення додаємо пару крапель гранатового сиропу і все це заливаємо готовим кількістю горілки. Можливо, роблячи в перший раз цей коктейль у вас не вийде побачити справжню пухлину, але при правильному використанні інгредієнтів ви можете створити воістину страшну рідину.
Коктейль «Пухлина мозку» може здивувати ваших гостей або ваших клієнтів за барною стійкою своїм зухвалим виглядом і сміливою подачею. Як правило, досвідчені бармени перед приготуванням таких складних коктейлів як «український Прапор» або «Хіросіма» тренуються на «пухлина мозку», щоб не впасти в бруд обличчям і не зачорнити себе вічною ганьбою. Цей коктейль вважається одним з найдоступніших і оригінальних в купе з невисокою ціною. Як підсумок, ми отримуємо оригінальний напій, приємний і неповторний смак, але найголовніше невимовний захват від смаку і від оточуючих роззяв.