Чи не жирну домашню птицю після того, як вона була покладена в посуд для смаження, рекомендується полити розтопленим жирком. Можна використовувати сало або топлене масло. Жирну птицю необхідно полити гарячою водою. Протягом всього приготування, час від часу йдуть поливати тушку жиром, що знаходяться на дні посуду, в якій вона смажиться.
Щоб видалити пісок і землю з салату, шпинату, щавлю і зеленої цибулі після зрізання корінців, їх потрібно помістити на кілька хвилин в прохолодну воду, набрану в цебер, а потім обмити під струменем проточної води. Овочі і фрукти, призначені для дітей, перед вживанням слід обдати окропом.
ЯК ВАРИТИ осетер:
Осетра слідують варити великими шматками. Необхідно добре промити рибу в холодній воді, потім обдати окропом і знову вимити в холодній воді. Перед смаженням великі шматки осетрини ріжуть на дрібніші. Перед цим з риби знімають шкіру і витягують хрящі.
ЯК ОСВІЖИТИ СТРАВА:
Блюдо, що залишився з учорашнього дня, буде мати вигляд свіжого, якщо прокип'ятити його з додаванням води і пюре з помідорів. Можна за бажанням додати червоний перець і жирок.
Рекомендуємо Вам приготувати:
Якщо у вас має бути вечірка, то ці коктейлі, основним компонентом яких є горілка, дуже підійдуть для цієї події. "Сауер горілка" Склад: 40 мл горілки 20 мл лимонного соку 10 мл цукрового сиропу половина кружка лимона і вишенька для прикраси Приготування: Всі компоненти разом з льодом струсити в шейкері і процідити в стакан, додати фрукти. За бажанням можна додати мінеральної води. "Йорж" Склад: 120 мл пива 45 мл горілки Приготування: З'єднати всі інгредієнти в гуртку для пива і розмішати. "Перепис шофер" Склад: 15 мл джина 15 мл текіли 15
Коктейль дайкірі простий в приготуванні і не вимагає безлічі інгредієнтів. Нижче надано рецепт класичного дайкірі. Спробуйте приготувати. Інгредієнти для дайкірі (daiquiri): білий ром - 60 мл. лікеру Maraschino - 10 мл. сік лайма - 15 мл. цукор - 1 ч. лож. Рецепт приготування коктейлю дайкірі (daiquiri): Інгредієнти змішаємо в блендері з льодом і гарненько зіб'ємо. Виллємо коктейль в коктейльну чарку і прикрасимо часточкою лайма. Коктейль дайкірі (daiquiri) готовий. Смачного
Коктейль Секс на Пляжі Інгредієнти: горілка -15 мл. динний лікер -15 мл. персиковий лікер -15 мл. лікер Sоuthern Comfort - 15 мл. журавлинний сік - 30 мл. апельсиновий сік - 30 мл. Приготування: Горілку, лікери та соки взбьем в шейкері з льодом. Процідимо в стакан тумблер, прикрасимо часточкою апельсина та коктейльної вишнею. Смачного
Інгредієнти: 50 мл - текіли 150 мл - газований напій (наприклад, Спрайт або будь-яка содова, пиво)
Bellini - простий коктейль не вимагає складних інгредієнтів. Для коктейлю нам буде потрібно всього лише шампанське і персиковий сік. Bellini - відмінний новорічний коктейль! Інгредієнти на коктейль bellini: Шампанське - 150 гр. Персиковий сік - 50 гр. Приготування коктейлю bellini: Беремо келих для шампанка і наливаємо в нього 150 грам шампанського. Доливаємо персиковим соком. Коктейль Bellini готовий. Приємного апетиту і з наступаючим Новим роком
1 склянки кропив'яного соку, 1,5 склянки холодного морквяного соку, 4 чайні ложки лимонного соку, 2-4 кубики льоду 1 склянки кропив'яного соку 1,5 склянки холодного морквяного соку 4 чайні ложки лимонного соку 2-4 кубика льоду У кропив'яний сік з молодих листя влити холодний морквяний і лимонний соки. Подавати з льодом.
Дорогі наші гості!