Найменування «Мисливський» щільно причепилося до даного страві, тому що в його складі змішуються продукти, які є в холодильнику. Так надходили раніше мисливці, які на привалі збирали різні харчі воєдино, поєднуючи їх в єдине блюдо. Так звана закуска виходила дуже ситної, неодноразово в ній налічувалося кілька м'ясних продуктів, а також картопля та інші овочі. Також відбувається і в нашому випадку, коли сучасний салат «Мисливський» збирає в собі два види м'яса або ковбасного продукту, які є основними в даному блюді.
Іноді хочеться спробувати чогось незвичайного, але не знаєш, що приготувати. Начебто, в запасах є багато продуктів, з яких прекрасно можна приготувати навіть не одне блюдо, але в голову не приходить нічого путнього. Тоді на допомогу може прийти чудовий салат під назвою «Мисливський».
Свою назву він отримав за рахунок того, що в складі суміш продуктів різного походження, яка, на перший погляд, може здатися трохи сумбурно і непоєднуваного. Однак, спробувавши дане блюдо, можна з упевненістю оголосити, що це дуже смачно. Справа в змішуванні смаків різних інгредієнтів, причому всі вони досить ситні, чому страва виходить таким, що до нього немає потреби додавати додаткові гарніри або основні страви.
До хорошим якостям можна віднести те, що страва багате на вітаміни і мінеральні речовини, які дуже необхідні кожній людині щодня, адже такі необхідні елементи беруть участь у всіх процесах життєдіяльності. Виникає відмінна можливість заповнити прогалину в цінних харчових частинках, поглинаючи такий салат, який складається з безлічі продуктів.
Для цієї страви можна взяти все, що є в холодильнику, головне, щоб продукти хоч трохи поєднувалися між собою, не створюючи неприємну суміш. Буде достатньо лише уявити, що вийде щось їстівне, і можна сміливо змішувати сировину. Однак у такого творчого страви є класичний рецепт, який передбачає закладку певних інгредієнтів до складу страви.
Основні інгредієнти:
Додаткові інгредієнти:
Додавши інші продукти до складу страви, можна коригувати салат під свій смак, роблячи його трохи пікантним або, навпаки, більш м'яким на смак. У класичному варіанті все в міру, знаходиться на рівні середини, адже м'ясні продукти розбавлені маринованими продуктами, які надають солоність, а також часник, що доповнює гостротою. Але «Мисливський» може виглядати зовсім по іншому.
- Картопля;
- Морква відварна;
- Морква корейська;
- капуста;
- ріпа;
- редька;
- Кукурудза солодка;
- Варена ковбаса;
- квасоля;
- зелень;
- курка;
- Куряча печінка;
- Перець болгарський, солодкий;
- Свинина;
- лимон;
- кінза;
- кунжут;
- приготування
калорійність
Безумовно, дане блюдо дуже багато по своїй харчовій цінності, причому в ньому переважають білки і жири, вуглеводів на порядок менше. Звичайно, не слід захоплюватися вживанням такого смачного, але підступного страви, яке здатне зіпсувати фігуру будь-кому. Але іноді можна дозволити побалувати свій організм істинно чоловічим стравою, для справжніх мисливців. В одній порції, розміром в 100 грам присутній 290 ккал. До того ж, якщо детально розраховувати порцію, то можна виявити, що білків в ньому 9 г; жирів - 14 г; вуглеводів - 4 м Причому величезна кількість жирів повністю виправдовується, адже в складі жирна заправка, а також ковбасні продукти.
Даний варіант «Мисливського» салату підходить далеко не всім, адже не кожен зважиться спробувати суміш великої кількості продуктів. Тому існує кілька інших варіантів, з полегшеним складом, а також меншою калорійністю.