Як вибрати кейтеринг для весілля?
Хочеться зробити весільний банкет оригінальним, в незвичайному місці, здивувати гостей чимось новеньким? Завдяки такій послузі, як весільний кейтеринг. Ви не обмежені у виборі місця проведення весілля. Про те, як правильно вибрати виїзне обслуговування весілля (кейтеринг), з нами поділилася Марія - керівник відділу продажів компанії «Вулик Кейтеринг».
1. Які можливості включає в себе кейтеринговое обслуговування на весіллі?
Кейтерингові обслуговування включає в себе їжу, напої, обслуговування, транспортні витрати, текстиль, посуд, меблі, уніформу, а також в деяких випадках послуги підбору майданчика, послуги офіціантів. Основне завдання кейтерингу - проведення весільного банкету. Кейтерингові фірми займаються не тільки приготуванням і подачею страв, а й оформленням приміщення, надання декорацій. Стандартів у виборі місця проведення банкету немає. Це може бути приміщення в місті або виїзні заміські майданчики. Після того, як місце вибрано, обговорений сценарій, обговорюється меню.
2. На що звертати увагу при замовленні такої послуги, як весільний кейтеринг?
Спочатку потрібно обговорити бюджет на людину. Кейтеринг починається з обговорення переліку пропонованих послуг. Весілля може проходити в форматі банкету, фуршету, шведського столу, окремо варто обговорити напої. Звертати увагу при виборі потрібно на такі моменти, як кількість запрошених на весілля гостей, формат торжества. Звертатися потрібно в професійний кейтеринг-компанії, які ретельно продумають меню. Варто переконатися, що керувати всіма діями буде кваліфікований персонал.
3. Які плюси і мінуси у такої послуги, як кейтеринг на весілля?
У кейтерингу однозначно більше можливостей, ніж у звичайного ресторанного обслуговування. Наприклад, посуд може бути різноплановою, келихи різного рівня, креативний підхід до створення індивідуального меню. Важливим плюсом виїзного обслуговування є мобільність - можливість організувати застілля там, де Вам буде завгодно. Кейтерінг, однозначно, привнесе різноманітність в святкування одруження. У кейтерингу є така властивість, як сезонність. Вибір місця залежить від пори року. Взимку зазвичай проводять весілля в приміщеннях, влітку набагато ширше вибір місць святкування. Ще одним мінусом є те, що, якщо в ресторані можна щось дозаказать, то з виїзним обслуговуванням в деяких випадках це буде неможливо. Щоб не сталася така ситуація, заздалегідь потрібно правильно складати і мати запас їжі за кількістю персон.
4. Що Ви ще можете порадити молодим при замовленні кейтерингу?
Весільний кейтеринг - це дуже корисний сервіс, який позбавить від додаткових турбот. Це послуга для тих, хто любить оригінальність. Вибираючи компанію, звертайте увагу на відгуки та рекомендації.
повідомити про помилку