Кефірний гриб також називають молочним або тибетським.
У Німеччині в XVIII столітті молочний гриб рекомендували пацієнтам з шлунково-кишковими захворюваннями. У Росії кефірний гриб отримав широке визнання в XIX столітті в основному для боротьби з онкологічними захворюваннями.
За допомогою лактобактерій, молочних дріжджів, гриб перетворює звичайне молоко в цілющий і смачний напій. Привезений гриб був тибетськими йогами і отримав велике застосування в сфері краси та здоров'я, тому що містить велику кількість корисних речовин, створених живим бродінням.
Як правильно доглядати за кефірний грибом
Кефірний гриб вимагає за собою особливого догляду, як живий організм. Щодня його потрібно промивати в холодній воді, заливати нову порцію приблизно 200-250 мл некип'яченого молока, уникати прямих сонячних променів і холоду. Ємність для напою повинна бути сухою і чистою. Гриб зверху не накривається, що дозволяє йому дихати і циркулювати повітрю.
При правильному догляді і використанні гриб має білий колір, нагадує сир, якщо він зіпсувався, колір змінюється на коричневий.
Після того як гриб настоявся в молоці і з'явився густий шар, напій необхідно процідити. Він готовий до використання. Наполягати молоко слід від 12 годин до доби.
Якщо за грибом немає можливості доглядати до трьох днів, молоко коштує розвести з водою і залишити настоюватися в темному місці. Отримана суміш через 3 дня добре підходить для догляду за шкірою і волоссям.
Застосовується напій при гастриті, отруєнні, після тривалого прийому антибіотиків, виразках і т. Д.
Виявляється, за допомогою кефіру гриба можна лікувати виразкову хворобу. Курс лікування триває 6 тижнів. Все що нам потрібно, це кефірний гриб, сік капусти і липовий мед.
Схема лікування виразкової хвороби
- Вранці за годину до їжі потрібно випити 1 ст. л. меду, розведену в склянці теплої води. Сніданок повинен складатися з манної каші або з вівсяних пластівців. Увечері випити склянку кефіру гриба. Для посилення ефекту в кефір можна додати столову ложку оливкової олії.
- Все те ж саме, тільки вдень випивати перед їжею півсклянки соку з капусти.
- Увечері пити настій кефіру гриба, як і раніше. Капустяний сік - вранці і вдень до їжі по 125 мл.
- Протягом цих останніх тижнів приймати тільки кефірний гриб: по 1 склянці вранці і ввечері.
Пам'ятайте, що в лікування виразкової хвороби найважливішу роль відіграє правильне харчування.
Деякі фахівці радять вживати кефірний гриб при онкологічних захворюваннях і для профілактики утворення пухлин. Отримані при бродінні речовини мають загоюють і протизапальними властивостями. Також вату, змочену в кефірі, можна прикладати до рани або ячменю, що сприяє швидкому загоєнню і має антисептичну дію. Лікування кефірний грибом триває від 2 місяців до року.
Кефірний гриб підходить для косметичних масок, омолоджує шкіру обличчя, прибирає пігментні плями, розгладжує зморшки і надає особі здорове сяйво. Найбільш ефективно їх використання в зимовий і весняний час. У деяких випадках застосовується для лікування вугрової висипки, позбавляє від сухості і лущення шкіри. Володіє гіпоалергенними властивостями. Нанесення на волосся позитивно впливає на ріст волосся, а так є профілактикою до випадання.
Прийом кефіру напою сприяє зниженню ваги, прискорює обмін і виводить шкідливі речовини з організму. Молочний гриб відмінно підходить для розвантажувальних днів. За добу можна випивати до 1,5 літра кефіру.
Після курсового вживання кефіру гриба поліпшується пам'ять, пропадають проблеми зі сном, збільшує працездатність м'язів, відбувається омолодження організму.
Побічні ефекти при вживанні кефіру гриба
На початку прийому молочного гриба може спостерігатися дискомфорт в кишечнику (рідкий стілець, здуття). Проходить це після 2 тижнів вживання. Не варто поєднувати напій з лікарськими засобами одночасно. Також рекомендується на час відмовитися від вживання жирної, гострої і важкої їжі. З алкоголем лікування грибом повністю не сумісно.
Як застосовувати кефірний гриб
Вживати кефірний гриб радять фахівці від 1 до 3 разів на тиждень натщесерце і за 30 хвилин до сну. При тривалому застосуванні напою варто влаштовувати перерви від 1 тижня до місяця.
Особам, що страждають непереносимістю лактози і кефірних продуктів, застосування тибетського гриба протипоказано. З обережністю варто ставитися людям з астмою, а також хворим на діабет. Не рекомендується дітям віком до 3 років. Від 3 років до п'яти варто давати не більше 100 мл кефіру і бажано 12 - годинної витримки.
Використовуйте кефірний гриб правильно, і він обов'язково допоможе вам зберегти здоров'я.
З нетерпінням чекаю ваших розповідей про цей чудовий грибі! Давайте ділитися досвідом його використання.
ВАС це зацікавить:
- Як почистити організм правильно
- Як правильно харчуватися людям похилого віку
- Як прожити довше на 9 років або трохи про бонус - дієті Ральфа Фелдера
- Їжа для розуму існує!
- Ефективні монодієти - мій особистий досвід
