Багато людей люблять каву і кавові смаки в різних десертах. Для таких кавоманів створені дивовижні десерти, які не тільки смаком, але і своїм зовнішнім виглядом нагадують улюблений напій. Та й на весілля можна приготувати кавовий весільний торт. який отримає найбільш вишукану прикрасу.
Весільний торт мокко
Торти мокко можна оформляти з поступовим переходом від світлих тонів на верхніх ярусах до темних - на нижніх. Можна замовити весільний торт з невеликими крапельками безе з додаванням кави і какао по краю кожного ярусу. До речі, такі крапельки можуть бути подані додатково і послужити, наприклад, презентами, які гості заберуть з собою на пам'ять після Вашого свята.
Весільний торт мокко з шоколадними пелюстками
Безліч варіацій отримав шоколадний весільний торт. Це вже не просто шоколадний бісквіт з кремом. Так, ласощі може мати вигляд триярусного солодкого страви, покритого зверху міріадами пелюсток з чорного або молочного шоколаду. Під шоколадними пелюстками фахівці з весільним десертів «заховають» ніжну начинку зі сметанним кремом і смаком мокко. Торт являє собою змішання кавового, імбирного, коричного, мускатного і гвоздичної ароматів. При цьому кожен шар просочують імбирним сиропом перед покриттям шоколадними інгредієнтами.
Шоколадно-еспрессовие шарлотки
Якщо Ви хочете приготувати солодкий стіл на день народження. то Вам може сподобатися ідея маленьких шарлоток з шоколадно-еспрессовим смаком і ніжним гіркуватим ароматом. Ці маленькі витончені десерти «ховають» свою дивовижну начинку під мигдальним бісквітом. Один невеликий шматочок міститиме просочений шоколадом бісквіт, кремовий молочно-шоколадний ганаш, чудовий Баварський крем мокко і еспрессо.
Весільний торт в рустикальном стилі з кавовим кремом, оформлений кошикових плетінням
Сьогодні виготовлення весільних тортів поставлено настільки добре, що маленьке солодке кондитерське диво може нагадувати навіть кошик. Уявіть собі ласощі, нижній і верхній ярус якого реалістично повторюють плетіння кошиків. При цьому товсті витки з пелюстками нагорі і плетені вінки на середніх ярусах нагадують художня творчість племен Вабанакі.
Мармурові торти мокко
Кондитери усього світу протягом довгих років з'єднували між собою темні і світлі яруси в десертах. І сьогодні подібні кондитерські вироби на замовлення з мармуровим ефектом можна побачити в кондитерському домі «Кейкері». Ніби мармурова помадка може ховати під собою відповідний кавовий смак коржів. А для покриття наші фахівці оберуть вершкову глазур.
До речі, кавові торти мокко на замовлення можуть містити і рожеві елементи, які відмінно будуть контрастувати з шоколадними стрічками і шовковими бантами. Всередині два види начинки - шоколадна і мокко. Смак мокко стає більш вишуканим в комбінації з еспресо. Такі ласощі і велика кількість різноманітних кавових десертів Ви можете замовити нашим кондитерам, які мають великий досвід у створенні чудових солодких шедеврів для весіль, ювілеїв та інших урочистих заходів.
