За солодощі цукор менш солодкий, ніж мед, тому меду кладуть в каві менше. Відповідно, споживається менше калорій, а це дозволяє підтримувати оптимальну вагу. Мед надає кави особливий неповторний аромат, але при цьому потрібно знати, що в залежності від сорту меду кави буде мати різний присмак і аромат. Тому до вибору меду потрібно підходити, орієнтуючись на свій смак. Любителі кави стверджують, що мед надає каві природну солодкість і підсилює натуральний смак кави, причому смак меду не відчувається.
Деякі любителі кави з медом радять тим, хто спершу не дуже сприймає смак меду в каві, спробувати рецепт кави з молоком і медом. Підігріти молоко, додати в нього мед і ретельно розмішати в кавовій чашці. Пропорції кожен встановлює індивідуально. Зверху залити свіжоприготовленим еспресо. Виходить дуже смачний і пінистий напій, але цей напій не слід пити взимку перед виходом на вулицю - він сприяє посиленому потіння.
Кава з медом
Ще один рецепт кави з медом. Окремо збити сирі жовтки з медом. Покласти дві столові ложечки цієї суміші в кавову чашку і залити свіжим міцною кавою. Зверху можна прикрасити морозивом або збитими вершками.
Кава з медом і лимоном
Ще один смачний і корисний рецепт - кава з медом і лимоном. Якщо ви страждаєте головним болем, викликаної втомою або недосипанням, то цей рецепт кави допоможе від неї позбутися. В свіжоприготований міцну каву покласти мед за смаком, кружечок свіжого лимона і одну чайну ложечку ризького бальзаму або бренді.У спеку допоможе прибрати млявість і слабкість протягом декількох хвилин добре охолоджений міцний чорний кави з лимоном і медом.