Кава Амаретто можна приготувати за кількома рецептами. Традиційні рецепти цієї кави включають в себе однойменний італійський лікер.
Перший рецепт кави Амаретто
45 мл лікеру виливається в келих, далі до нього додається 1 чашка кави еспресо. зверху укладаємо збиті вершки за смаком, які можна прикрасити вишенькою.
Другий рецепт кави Амаретто
Цей рецепт вважається класичним. Перед приготуванням традиційної кави Амаретто потрібно приготувати кавовий екстракт, для чого кава середнього помелу витримується в воді, в пропорції: 1 частина кави на 2 частини води.
Розмішати в блендері 180 мл води, 2 чайні ложки кавового екстракту і 100 гр ванільного морозива, після чого влити 125 мл молока, 5 мл лікеру Амаретто. Додати чайну ложку мигдалю і трохи колотого льоду. Все знову перемішати і розлити по склянках.
Третій рецепт кави Амаретто. Безалкогольний.
Для нього потрібні очищений мигдаль і кавові зерна. 100 гр. мигдалю обсмажити на сковороді до легкого золотистого кольору. До обсмаженою горіхів додати 200 гр кави в зернах і змолоти в кавомолці. Отриману суміш варити в турці традиційним способом. Отриманий напій можна прикрасити збитими вершками.
З цим ще читають:
- Як приготувати каву з коньяком Кава з коньяком - це в певному роді слабоалкогольний коктейль, який відмінно тонізує. Однак, щоб вийшов смачний напій, який дасть потужний заряд бадьорості, необхідно [...]
- Кава по-королівськи Кава по-королівськи отримав свою назву не тільки через свого приємного і щільного смаку, але і розкішного вигляду готового напою. Для приготування кави по цьому рецепту використовують яєчні [...]
- Кава і шоколад Кава і шоколад - це одне з найбільш гармонійно поєднуваних смаків в кулінарії. Традиція поєднувати каву з шоколадом з'явилася в 18 столітті, коли шоколад представляв собою не звичну зараз [...]
- Кава з коньяком Кава з коньяком - одне з найпопулярніших поєднань алкоголю і кави. Смак коньяку і кави відмінно гармонують один з одним. Спочатку, холодний коньяк подавався до гарячого кави окремо [...]
