Добридень! Дуже хвилює питання про безпеку застосування посуду з нержавіючої сталі марки timA, серії Комфорт (каструлі). Виробник вказує, що посуд нібито виготовлена з високоякісної сталі 18/10. Перевірка чорним магнітом, показала, що він нe прилипає до стінок каструлі, але дуже сильно прилипає до дна. Про що це говорить? Про бично металевий магніт липне і до стінок і до дна теж.
Перевіривши таким же чином каструльки марки Амет, серії Класика-Прима, магніт як чорний, так і металевий прилипає до стінок каструлі, а до дна немає.
Я не можу тоді нічого зрозуміти.
На Ваш погляд з безпеки використання на користь якої з двох марок (Амет або TimA) посуду з нерж. стали краще зробити вибір при покупці?
Конкретна марка стали в пам'ятці для споживача не вказана, втім за діючим стандартом такої вимоги в Гості немає, досить умовного позначення "НЕРЖ" на ярлику виробу. Судячи за зовнішніми ознаками,
дана серія виготовляється зі сталі марки 304 по AISI (аналог 12Х18Н9 по ГОСТ). Це найбільш поширений і популярний матеріал для виготовлення наплитной посуду. Сумніватися в його гігієнічної безпеки немає ніяких підстав.
Що ж стосується посуду марки TimA, серії Комфорт, яка виготовлена в Китаї, то маркування 18/10 може свідчити лише про те, що даний виріб виготовлено з аустенітного типу стали. На жаль інформація про товар у більшості імпортерів і у деякі марки можуть бути повна або недостовірна. Яка саме марка стали використана для виготовлення посуду може показати експертиза.
Чи є посуд безпечної для здоров'я можуть показати гігієнічні дослідження. Принаймні постійний магніт це не той засіб, за допомогою якого можна визначити безпечна посуд чи ні.