Молочні каші для дитячого харчування в упаковці можуть бути не тільки на основі коров'ячого, але і козячого молока. Незважаючи на те, що їх вибір наразі невеликий, багато мам віддають їм перевагу, вважаючи, що вони є більш корисними і поживними.
Дійсно, за деякими даними козяче молоко засвоюється в 5 разів швидше, ніж коров'яче, має бактерицидну дію і надає позитивний ефект при ряді захворювань. Склад козячого молока відрізняється як від складу жіночого, так і складу коров'ячого молока. Переважання казеїновій білкової фракції дозволяє віднести коров'яче і козяче молоко в одну групу, тоді як в жіночому молоці переважає фракція сироваткових білків.
До продуктів дитячого харчування на козячому молоці треба ставитися дуже обережно, так як вони не відноситься до гіпоалергенним і не рекомендуються хворим з алергією на білок коров'ячого молока. Незалежно є у дитини алергія або її немає, козяче молоко може її викликати, оскільки володіє схожим набором білків. Каші на козячому молоці не рекомендується давати дитині без особливої на то потреби раніше семимісячного віку.
Асортимент каш на козячому молоці
Каші на козячому молоці можуть проводитися як на основі незбираного молока, так і адаптованої молочної суміші з козячого молока.
Каші на цілісному козячому молоці
Гречана, вівсяна без фруктових добавок.
Рекомендовані дітям з поганою надбавкою у вазі, які мають схильність до частих інфекцій. У складі каш харчові волокна (пребіотики), що стимулюють ріст корисної мікрофлори Beneo Prebiotic (олігофруктоза, інулін), цукор, мінеральні речовини, вітаміни.
Гречана, рисова, вівсяна і спельтовой каші без фруктових добавок.
Виробляються з цілого, екологічно чисто зерна, вирощеного без застосування штучних і синтетичних речовин. Каші не збагачуються вітамінами і мінеральними речовинами за винятком вітаміну В1 в пшеничного, рисового, вівсяної каші. Вуглеводний компонент доповнений мальтодекстрином.
Гречана, вівсяна, рисова, кукурудзяна, 5 злаків, каші з фруктовими добавками.
Виготовлення каш відбувається за технологією HTUST, яка забезпечує найбільш повне збереження природних вітамінів і мінералів в продукті. Каші без солі, з добавкою вітамінів, мінеральних речовин і мальтодекстрина, в деяких є добавка фруктози ( «Каша вівсяна з чорносливом»), сахарози ( «Каша пшенична з грушею і бананом», «Каша кукурудзяна з гарбузом і абрикосом», «Каша гречана з яблуком і морквою »). «Каша кукурудзяна з пребіотиків» містить пребиотические волокна цикорію.
Каші на основі адаптованої суміші з козячого молока
Рисова, кукурудзяна, гречана і вівсяна каша без добавок фруктів.
Крупа каш є органічним продуктом (без застосування при вирощуванні штучних добрив і синтетичних речовин). Приготовлені з суміші цільного козячого молока і адаптованої сухої молочної суміші «Ненні» з добавкою мальтодекстрина і пребіотиків (інулін, ФОС).
Рисова, гречана і каші з добавками фруктів.
Виготовлена на адаптованої суміші «Кабріта» на основі козячого молока з додаванням гидролизованного крохмалю, пребіотика, вітамінів і мінералів. Зернова основа рисової каші складається з суміші звичайного і гидролизованной борошна. В асортименті є дві каші з фруктами.
Дізнатися ціни на каші на козячому молоці в інтернет магазині Акушерство «Кабріта», «Бібікаша»
Чи можна варити кашу на козячому молоці
Козяче молоко за погодженням з педіатром можна використовувати в якості альтернативи коров'ячого, дотримуючись ряд загальних правил.
- Козяче молоко не є гіпоалергенним, тому при його вступі необхідно обов'язково стежити за реакцією на нього грудничка.
- Потрібно бути впевненим в гігієнічної чистоті козячого молока, що купується у приватників або на ринку. Тому краще на власні очі побачити в яких умовах утримується тварина, як відбувається доїння, а при покупці на ринку попросити довідку ветеринара.
- Козяче молоко, як і коров'яче не використовується в чистому вигляді для дітей до року, тому його необхідно розбавляти водою. Спочатку в співвідношенні 1: 3, а при добрій переносимості 1: 2.
- Краще, якщо кашу зварити на воді, а в кінці варіння додати підігріте козяче молоко і прокип'ятити 1-2 хвилини.
- Для рідкої каші береться 5 г крупи на 100 мл рідини (така каша використовується в самому початку прикорму), а для більш густий 10 г крупи на 100 мл рідини.
- Крупа може бути розмолоти як в сирому, так і у вареному вигляді.