Коли м'ясо і картоплю набридають у звичайній формі, можна приготувати з них апетитні картопляні барила. У вас вийде чудова страва яке не соромно подати до святкового столу. Чоловіки спробуйте порадувати своїх жінок, я думаю їм дуже сподобається. Тим більше що рецепт не складний.
Для приготування картопляних діжок нам будуть потрібні наступні продукти: чотирнадцять бульб картоплі, дві головки цибулі, двісті грамів м'ясного фаршу, чотири столові ложки гречаної крупи, дві столові ложки томатного соусу, рослинне масло, сіль. Із вказаної кількості продуктів вийде шість порцій картопляних діжок. На приготування цієї страви у нас піде півтори години нашого часу.
Приступаємо до приготування:
Промиту гречку з'єднуємо з м'ясним фаршем, солимо за смаком і добре перемішуємо.
Картопля промити, очистити і виконати в кожній бульбі поглиблення для начинки.
Заповнити кожен бочонок начинкою, тут важливо не доповісти, оскільки гречка в процесі приготування набрякне, і картопляні барила можуть тріснути.
Далі обсмажити цибулю на рослинній олії, в кінці додати томатний соус і сіль.
Укласти барила в соус і залити водою до країв, але так, щоб вони не тонули.
Готувати блюдо потрібно під кришкою, періодично заливаючи в барила бульйон. Напевно, це блюдо підійде як для сімейної вечері, так і в якості гарячого для святкового столу. До цієї страви добре підійде салат річний. Приємного вам апетиту!