Картопляна запіканка в мультиварці з фаршем

Rating: 5.0 / 5 (1 vote cast)

Вітаю всіх читачів мого кулінарного блогу!

Сьогодні хочу знову порадувати новеньким рецептиком щасливих володарів мультиварки. Будемо готувати картопляну запіканку в мультиварці з фаршем. А у кого немає мультиварки, той зможе приготувати таку запіканку в звичайному духовій шафі.

Картопляна запіканка в мультиварці з фаршем

Готуватися ця запіканка простіше, простого. Склав продукти шарами, натиснув на кнопочку і йди нагулювати апетит.

Мабуть остання умова виконати найскладніше, тому що під час випікання, картопляна запіканка виділяє такий апетитний аромат, що дочекатися закінчення приготування вельми і вельми проблематично. Крім запіканки в мультиварці можна приготувати безліч смачних і корисних страв, наприклад, це.

Складові:

1. Фарш (м'ясний або з птиці) - 450-500 гр .;

2. Картопля - 4-5 бульб;

4. Ріпчасту цибулю - 100 - 150 гр .;

6. Кетчуп - 2 ст.л .;

8. Трохи солі, перцю і улюблених приправ.

Як готується картопляна запіканка в мультиварці?

Чистимо цибулю і ріжемо його маленькими кубиками.

Лук змішуємо з фаршем, заправляємо спеціями і солимо. Все ретельно перемішуємо. Хто любить смажену цибулю, може його підсмажити. Але з сирим цибулькою запіканка виходить більш соковитою.

Картопля моєму, очищаємо від шкірки і нарізаємо тоненькими кружальцями. Поки виробляємо подальші приготування, картопля можна залити невеликою кількістю води, щоб він не потемнів.

Туди ж додаємо борошно, кетчуп і спеції. Перемішуємо все віночком до однорідного стану. Кетчуп можна і класти, але з ним запеканочку виходить дуже рум'яна.

Чашу мультиварки або форму для випічки змащуємо шматочком вершкового масла або рослинним.

Першим шаром викладаємо половину картоплі.

Зверху наливаємо ложок 5-6 заливки, щоб дно картопляної запіканки в мультиварці було міцним і вона не розсипалася при подачі.

Далі викладаємо весь м'ясний фарш і рівномірно розподіляємо його по всій формі.

Зверху викладаємо що залишилася картоплю і заливаємо рештою заливкою. Тепер форму необхідно добре струсити або повертати, щоб заливка заповнила всі порожнечі і запіканка вийшла щільною й однорідною.

Вставляємо чашу в мультиварку, виставляємо режим «Випічка» на 1 годину. Під час випікання картопляну запіканку в мультиварці не перевертається. Час приготування можна підкоригувати, воно дуже залежить від соковитості фаршу і від потужності вашої мультиварки. Запіканка буде готова, коли вся рідина випаруватися і запіканка зарум'яниться.

У духовці цю запіканку потрібно випікати 40-60 хвилин при температурі 180-200 градусів.

Коли страва приготуватися, відкриваємо кришку, трохи охолоджуємо і витягуємо картопляну запіканку з допомогою кошики-пароварки.

Укладаємо на блюдо, прикрашаємо зеленню і подаємо.

Приємного всім апетиту!

Е то страва було приготовлено в мультиварці Philips HD3039 на 4 л і потужністю 980 Вт.

Картопляна запіканка в мультиварці з фаршем. 5.0 out of 5 based on 1 rating

З капустою запіканок не доводилося готувати, але якщо ви любите капусту, раджу приготувати капустяний пиріг, надзвичайно смачний. Правда я готувала його влітку з молодої капусти, а взимку думаю його можна приготувати з пекінської або сайвойской. Або попередньо, трохи проварити звичайну білокачанну зимову капусту. Пиріг дуже смачний і до неподобства простий. Берегла рецепт до весни, але якщо хочете викладу найближчим часом.

Rating: 0 (from 0 votes)

Так, Олена, буду тільки рада. Я сама люблю капусту тільки в свіжому вигляді або в салаті, ну ще в борщі))) а тушковану або в пирогах я не дуже її люблю, а от чоловік без розуму від неї, ось саме для нього і буду готувати.

Rating: 0 (from 0 votes)

Дякуємо. Я і так пюре картопляне люблю, а якщо його запекти так з такими інгредієнтами, то взагалі смакота вийти.

Rating: 0 (from 0 votes)

Дружина часто подібні запіканки в мультиварці пече або готує. Вообщем щоразу різні начинки і заливки, експериментуємо. Олена, дуже красива запіканка в розрізі.

Rating: 0 (from 0 votes)

Красива запіканка, у мене правда не виходить така рум'яна кірочка, напевно наступного разу буду піч не 40, а 60 хвилин

Rating: 0 (from 0 votes)

Дуже апетитна запіканка вийшла. Я зазвичай готую картопляну запіканку в духовці і з картопляним пюре (домашнім, так більше подобається) і заливка з молока і яєць, але думаю, що пора спробувати приготувати в мультиварці і за Вашим рецептом - вже дуже мені рум'яна кірочка сподобалася

Rating: 0 (from 0 votes)

Така запіканка дуже смачна і в холодному вигляді, відмінно піде як закуска і можна з собою брати шматочок для швидкого перекусу на роботу або навчання

Rating: 0 (from 0 votes)

обладнаний рецепт, візьму-ка собі на замітку.

Rating: 0 (from 0 votes)

Красива подача, це Ви візерунок з меленого червоного перцю зробили на тарілочці?

Rating: 0 (from 0 votes)

Так, візерунок з меленої червоної солодкої паприки.

Rating: 0 (from 0 votes)

КОНКУРС на блозі.

ТЕХНІКА НА КУХНІ

СТРАВИ З НАГОДИ

Дякую за відгук

Ваш відгук був отриманий і відправлений адміністраторові.

Картопляна запіканка в мультиварці з фаршем

Складові:

Як готується картопляна запіканка в мультиварці?

Дякую за відгук

Схожі статті