помідорчики 1-2 шт.
Картопельку ретельно вимити. Не чистіть. Розрізати навпіл. Ложечкою вийняти м'якоть. Виходять картопляні "шкарлупки".
Їх запікаємо до легкого рум'янцю, злегка посолити, в духовці розігрітій до 200 * С. Деко змастити маслом, "шкарлупки" викладаємо шкурочкой вниз.
М'якоть подрібнити, залити молочком, щоб тільки покрило. Варити, помішуючи, щоб не пригоріло.
Дуже зручно варити в мікрохвильовій Печечка, якщо така є і немає упереджень. Заважати не треба і нічого не пригорає.
Лучок з помідорами обсмажити. Додати в готову картопельку. Туди ж натерти сир. Солити, перчити за смаком.
Начинити "шкарлупки", запекти до рум'яної скоринки.
Начинки можна варіювати, як завгодно. Можна також перед запіканням обернути беконом. Можна картопельку побільше.
Рекомендуємо
Гарніри, гарніри інші, Рецепти за 50 хвилин
Випічка, Пиріжки, ватрушки і булочки
Бутерброди і сандвічі
Закуски, Холодні закуски, Холодні закуски з овочів, бобових і грибів
Закуски, Холодні закуски, Холодні закуски з овочів, бобових і грибів, Турецька кухня
Випічка, Випічка інша, Рецепти за 10 хвилин
Випічка, Пиріжки, ватрушки і булочки
Випічка, Печиво і дрібна випічка, Рецепти за 20 хвилин
Закуски, Холодні закуски, Холодні закуски з овочів, бобових і грибів