Здрастуйте дорогі мастеріци.Сегодня хочу вам розповісти як я відучують своїх хлопчаків від макдака))) Хочеться ж діткам і картопельки фрі поїсти і нагетсів .Але це ж так шкідливо все смажиться в олії та ще сто раз іспользованном.Вот я і вирішила що буду своїм синам сама готувати ласощі в аля Макдональдс. Хочу поділитися з вами рецептом картоплі фрі без масла і нагетсів.
Для приготування картоплі фрі нам знадобиться .5-7 картоплин, 2 яйця, спеції (чорний перець, паприка, сіль, куркума) .На ваш вкус.У мене смачна сіль.
Картоплю треба помити, почистити і порізати соломкой.Соломка повинна бути товстенька приблизно 1-1.5 см .Виложіть картоплю в миску.
Яєць потрібно брати з розрахунку 1 яйце на 5 картоплин. Яйця збити додати спеції.
Суміш яєць і спецій вилити в миску з картоплею і ретельно перемішати щоб кожна соломка була в яйці.
На деко кладемо фольгу або Пекарській бумагу.І викладаємо картоплю в один слой.Випекать 20-25 хв при 180град.
Ось така рум'яна ароматна картопелька получается.А то що вона смачна я бачу по тому як мої хлопці її змітають)))) До речі багатьом не можна смажене їсти а печене можна цей варіант приготування картоплі подойдет.Скоро пост і якщо яйце замінити крохмалем то картопелька буде пісної .У пост можна харчуватися смачно.
Для приготування нагетсів нам знадобиться. Куряча грудка, спеції, 1-2 яйця, 0.5 ст манка. 1 ст.л. крохмалю (не обов'язково) .масло для смаження.
Грудку нарізати поперек на медальйони товщиною приблизно 1 см.
Скласти шматочки грудки в миску, посипати спеціями і перемішати.
