транскрипт
1 Конспект НСД «Звідки хліб прийшов» з вихованцями старшої групи, вихователь МБДОУ дитячий сад 397 г.о. Самара Чернікова Любов Борисівна Мета: формувати у дітей уявлення про процес вирощування хліба. Завдання: Розвиваючі: Розвивати зв'язне мовлення, вміння міркувати. Активувати словник словами: хлібороб, комбайнер, пекар, елеватор, зерно, колосок. Розвивати мислення, пам'ять, спостережливість. Розвивати уміння виконувати ігрові завдання. Розвивати інтерес до праці пекаря. Освітні: Поглиблювати і розширювати знання дітей про процес вирощування хліба. Поповнювати літературний запас загадками і віршами. Закріплювати назва різних хлібобулочних виробів. Закріплювати назву професія, виховують хліб. Зміцнювати кисті рук, розвивати дрібну моторику. Виховні: Виховувати дбайливе ставлення до хліба і повагу до праці дорослих. Попередня робота: Заучування віршів, прислів'їв про хліб. Розгляд картини М. Шишкіна «жито», Г. Мясоєдова «Жнива». Розгляд серії сюжетних картинок із зображенням хлібобулочних виробів (випічка). Екскурсія в міні музей «Хліба» в ДНЗ. Екскурсія на кухню ДОУ під час випічки булочок. Читання художньої літератури «Маша і Ведмідь», «Колосок». Матеріальне забезпечення:
3 Вихователь пропонує вихованцям згадати, що вони сьогодні їли на сніданок (на обід). Уточнює, що меню завжди змінюється, і пропонує подумати, який продукт є на столі вранці, в обід і на вечерю. Вихователь підводить вихованців до висновку: Хліб головний продукт. І тому люди кажуть «Хліб всьому голова». Вихователь пропонує вихованцям підійти до столу. Звертає увагу на хліб і пропонує відповісти на питання «Що ви можете сказати про хліб?» «Який він?». 4. Читання вірша С. Погорілівська «Про хліб» Вихователь пропонує вихованцям прочитати вірш «Про хліб» 1 дитина: Ось він хлебушко запашний З хрустной скоринкою кручений. Ось він теплий, золотистий Немов сонцем налитої. 2 дитина: В кожен будинок на кожен стіл Він завітав прийшов. У ньому здоров'я наше сила, В ньому чудове тепло Скільки рук його рости, охороняти, берегло. 3 дитина: В ньому не відразу стали зерна Хлібом тим, що на столі. Люди довго і наполегливо Попрацювали на землі. Вихователь хвалить дітей. Пропонує вихованцям подумати і відповісти на питання: «З чого ж роблять хліб?» «З чого отримують борошно?».
if ($ this-> show_pages_images $ Page_num doc [ 'images_node_id'])
4 5. Физминутку «Хлібороби» Вихователь уточнює, що для того, щоб отримати з зерен борошно, потрібно затратити багато сил і праці. Цим займаються хлібороби. Виховати пропонує виконати руху физминутки. В землю зернятко попало (діти присідають), Проростати на сонці стало (руки над головою). Дощик землю поливав, і паросточок підростав (діти повільно встають). До світла і тепла тягнувся, і красенем обернувся. 6. Бесіда «Машини помічники» Ну ось, зерно проросло, з'явилися колоски, прийшла пора збирати врожай. На допомогу хліборобам виїжджають машини помічники. Вихователь пропонує послухати загадку і відгадати, як називаються такі машини. Він йде хвилю січе, А з труби зерно тече. (Комбайн) Вихователь хвалить вихованців за правильну відповідь і пропонує відповісти на питання: «А хто працює на комбайні?» «Що роблять комбайнери?» Розповідь вихователя: Поруч з комбайном їде вантажна машини, в яку сиплеться зерно з бункера, через довгий рукав. Вантажна машина везе зерно на елеватор. Педагог уточнює: «Як ви думаєте, куди потім везуть зерно з елеватора?» Правильно. А там зерно мелють на борошно і відправляють куди? На хлібозаводі стоять величезні чани (показ картинки). в них додають борошно, сіль, цукор, дріжджі і механічна рука вимішує тісто для хліба. 7. Пальчикова гра «Пекарі» Вихователь пропонує вихованцям перетворитися в пекарів і замісити тісто. Мішу, Мішу, тісто Є в печі місце.
5 Печу, печу коровай перевалює, валяй. 8. Образотворча діяльність «Булочки» Вихователь уточнює у вихованців, «Що ще можна спекти з борошна?» «Як ці продукти можна назвати одним словом?» Вихователь пропонує вихованцям сісти за столи і зліпити з листкового тіста булочки. Показує зразок і прийоми ліплення. 9. Підсумок НСД Вихователь хвалить дітей. Уточнює, чи сподобалося вихованцям подорож по країні «Знань». Пропонує булочки подарувати своїм батькам. Сподобалося вам наша подорож? Про що ми сьогодні говорили? Що кажуть люди про хліб? Вихованці прощаються з гостями, беруть свої булочки, несуть на кухню, повертаються в групу.