Карбоксиметилцелюлоза є світлий або світло-бежевий кристалічний порошок без запаху і смаку. Добре розчиняється у воді, лугах; середньо розчинний в кислотах, гліцерині; не розчинний в органічних розчинниках, мінеральних маслах. Це простий ефір целюлози і гліколевої кислоти.
При розчиненні в воді утворює в'язкі прозорі розчини, які характеризуються псевдопластичні рідини, а деякі - тиксотропией. У водних розчинах карбоксиметилцелюлоза - слабке ПАР (для 1% -ного розчину при 25 ° С g 71 мН / м), добре поєднується з іншими водорозчинними ефірами целюлози, природними і синтетичними полімерами, а також багатьма солями лужних, лужно-земельних металів і амонію.
Температура потемніння 227 ° С, температура карбонізації 252 ° С.
Отримують карбоксиметилцеллюлозу наступним чином: α-Целюлозу (клітинне речовина), отриману безпосередньо з рослинних волокон, замочують в сильно лужному розчині і обробляють хлоруксусной кислотою, що утворюються гліколят і хлорид натрію відмивають.
Найбільше практичне значення має натрієва сіль карбоксиметилцелюлози (Na-карбоксиметилцелюлоза, Na-КМЦ) - аморфне безбарвна речовина з насипною масою 400-800 кг / м³ і щільністю 1,59 г / см ³. Є аніонним поліелектроліти. Добре розчиняється у воді. В'язкість розчинів Na-КМЦ практично не залежить від рН. Добре пов'язує воду, розчини стійкі по відношенню до одновалентним солям.
Суха Na-карбоксиметилцелюлоза має слабку корозійне дію. Вона біологічно неактивна і стійка до біодеструкції, проте водні розчини її при тривалому зберіганні на повітрі піддаються ферментному гідролізу.
Основна властивість карбоксиметилцелюлози - це здатність до формування дуже вузького колоїдного розчину, яка не втрачає своїх властивостей протягом тривалого часу.
Застосування карбоксиметилцелюлози.
Na-карбоксиметилцелюлоза широко застосовується в якості пластифікатора, згущувача і Ресорбенти в різних галузях промисловості.
Натрій-карбоксиметилцелюлоза використовуються в нафтовидобувній, газової промисловості, геології для регулювання властивостей бурових розчинів працюють в агресивних середовищах, в гірничо-хімічної промисловості при флотаційного збагачення сильвінітових руд.
Na-КМЦ використовується в будівництві як клей для приклеювання шпалер, керамічної плитки і як добавка в бетон, а також як пластифікатор обмазувальних мас зварних електродів.
Він використовується як Шліхта, аппретірующімі і загущающих агент в текстильних виробництвах і при виробництві синтетичних миючих засобів, а також у лакофарбовій промисловості як загущувач для шпаклювальних сумішей і фарб.
Широко використовується в рецептурах зубних паст, диспергатор і стабілізатор в декоративній косметиці, желирующая добавка в кремах для масажу та гоління.
Na-карбоксиметилцелюлоза використовується в декількох галузях харчової промисловості. Харчова добавка Е466 - емульгатор, стабілізатор і загусник, застосовується при виробництві морозива, кондитерських виробів (желе, мусів, мармеладу, джемів, фруктово-ягідних начинок, кремів, паст, випічки, макаронних виробів), соусів і м'ясних продуктів, входить до складу засобів для капсулювання і таблетування, є носієм харчових добавок, входить до складу харчових клеїв. Товарні форми карбоксиметилцелюлози Е466 сильно розрізняються по в'язкості розчинів і влагоудерживающей здатності.
Упаковка, транспортування та зберігання.
Na-карбоксиметилцеллюлозу упаковують в поліпропіленові мішки з поліетиленовими вкладишами по 25 кг нетто.
Транспортують в критих транспортних засобах залізничним, автомобільним, водним транспортом.
Зберігають в упакованому вигляді в сухому, прохідному і вентилювати складському приміщенні, оберігаючи продукт від потрапляння вологи.
ТОВ "ФАСТЕХ" здійснює поставки харчових добавок зі складу в Бєлгороді в терміни і за доступними цінами, на вигідних для Вас умовах.