Сьогодні ми розповімо вам як приготувати класичний ананас. У процесі приготування ми розповімо всі тонкощі і нюанси пов'язані з цим фруктом.
Приступаємо до приготування! Беремо ананас, не більше одного кілограма. Беремо ніж і робимо рівний надріз посередині фрукта. Так як ананас великий фрукт, то можна використовувати в якості чаші обидві частини. Але в цій статті ми будемо використовувати нижню. Серцевину можна вирізати двома способами: за допомогою спеціального ножа для ананаса, або звичайним ножем для фруктів. Перевертаємо ананас і робимо отвір для шахти. Після цього перевертаємо фрукт і поміщаємо в нього кілька серветок, щоб видалити зайвий сік з чаші. Поки ми будемо готувати тютюн, відставити убік ананас (не виймаючи серветки з нього).
Приступаємо до тютюну! Беремо сподобалися смаки тютюну і починаємо готувати тютюнову суміш. Викладаємо тютюн паперовий рушник і кілька разів промаківаем його. Прийшов час подрібнити тютюн і дістати великі гілочки. Тютюн повинен вийти легким і повітряним.
Тютюн готовий, приступаємо до чаші. Прибираємо серветки з фрукта і робимо решеточку з зубочисток на дні чаші, щоб при курінні тютюн не потрапляв в колбу. Починаємо закладати тютюн. Закладаємо його повітряно по всьому периметру чаші, щоб не погіршити тягу кальяну. Вказівним пальцем звільняємо центр чаші, роблячи колодязь до сіточки.
Ми наповнили чашу тютюном, приступаємо до фользі. Складаємо її в два шари і акуратно натягуємо на ананас, надлишки фольги можна відрізати ножицями, залишивши спідницю 1,5 - 2 мм.
Далі канцелярською кнопкою робимо дірки, тільки в тому місці, де розташований тютюн. У цій справі не варто поспішати, і бути гранично акуратним. Встановлюємо чашу з ананаса на кальян. Кількість вугілля на чаші залежить від розміру фрукта, в середньому це 6-8 кубиків кокосового вугілля. Ми залишаємо кальян на 5-7 хвилин і приступаємо до розкурюванням.