Шеф-кухар Кевін Метьюс готує для собак корисну їжу
У Балтіморі, найбільшому місті штату Меріленд, з'явилася нова визначна пам'ятка - кафе для собак. Шеф-кухар Кевін Метьюс готує для чотириногих вихованців саму що ні на є корисну їжу. А в самому Dog Chef Café можна навіть провести вечірку з нагоди дня народження улюбленого пса ...
На дні народження Перрі весело всім - і людям, і собакам.
«Він для мене не просто собака, він - член сім'ї», - каже господиня Перрі Джазмен Нодерер.
Джазмен і її чоловік Даніель забрали Перрі з притулку для собак п'ять місяців тому. До притулку він був бездомним псом. Незважаючи на те, що Нодерери не знають, скільки Перрі років, ідея провести день народження в кафе для собак здалася їм забавною.
«Як і інших власників собак, мене хвилює, що він їсть», - підкреслює Джазмен.
Турбує це питання і Кевіна Метьюса, власника кафе The Dog Chef Café, де він поєднує свою любов до кулінарії з любов'ю до собак. Він - шеф-кухар, який готує здорові страви для вихованців.
«Це печиво для собак, приготоване без цукру, - пояснює він. - Тут лише трохи меду ».
Якщо вам здається, що ці «солодощі» припадуть до смаку і людям, ви - праві.
«Я спеціально роблю їх привабливими і для людей, проте днако інгредієнти підібрані спеціально для собак», - зазначає шеф-кухар.
Коли десять років тому Метьюс забрав собаку з притулку, він виявив, що та їжа, яка продається в магазинах, містить недостатньо корисних інгредієнтів. І хоча з часом ситуація почала змінюватися в кращий бік, Метьюс впевнений, що собача їжа повинна відповідати за рівнем тієї, що їмо ми.
«Наш щеня отримає власні гамбургер і картоплю фрі», - радіє відвідувач Dog Chef Café Блайт Прут.
За словами Метьюса, його страви не тільки корисні, але і лікувальні:
«Якщо у них суха шкіра, я запропоную їм кокосовий маффин, тому що він насичений потрібними маслами. Якщо ж у них проблеми з травленням, то їм підійде гарбузовий маффин ».
... Сьогодні всі гості Перрі згодні, що вечірка вдалася на славу. Для Метьюса найголовніше - те, що він знає: ці собаки їдять здорову їжу.
«Все своє життя вони радують нас, і я дуже щасливий, що можу їм віддячити», - підсумовує він.