Качка в мікрохвильовці - смачні рецепти страв з фото

Зазвичай рецепти з качки асоціюється з довгим запіканням в духовці. Але з розвитком технічного процесу, приготування такої смачної і соковитої птиці більше не вимагає великих витрат часу. Рецепт качки в мікрохвильовці під силу навіть дитині. Просто дотримуйтесь онлайн інструкції і побачите, як просто приготувати у себе вдома ароматну пташку.

складові

качина тушка - 2 кілограми
яблука кисло-солодкі - 3 штуки
чебрець - 3 гілки
розмарин - 3 гілки
картопля - 4 штуки
сіль - 1 столова ложка
перець чорний (мелений) - 0,5 чайної ложки

Як приготувати качку в мікрохвильовці

Страви з птиці користуються особливою популярністю не тільки на святах, вони готуються і для щоденних трапез. Це пояснюється тим, що м'ясо птиці легко засвоюється, швидко готуватися і набагато доступніше свинини або яловичини. Єдиною умовою є вибір тушки - віддавайте перевагу дрібної качечки, з невеликою кількістю жиру. Молоде м'ясо готуватися набагато швидше, виходить більш соковитим.

Крок 1: Підготовка

Заздалегідь приготуйте все інгредієнти. Птицю вимочіть в гарячій воді і обсушити серветками, яблука і картоплю ретельно промийте.

Крок 2: Ріжемо і заправляємо картоплю

Картопля очистіть від шкірки, розріжте на 4-6 частин, складіть в миску. Додайте сіль, перець за смаком, присипте чебрецем.

Крок 3: Нарізаємо яблука і фаршируємо качку

Яблука розділіть на четвертинки, видаливши серцевину. Натріть тушку зсередини і зовні сіллю і спеціями за смаком, утрамбуйте всередину фрукти і картоплю.

Крок 4: Запікаємо

У деко або форму для запікання викладаємо качку і залишилася картоплю, яблука. Посипаємо зверху листям чебрецю і розмарину. Розміщуємо в мікрохвильову піч і готуємо 1,5 години в режимі «конвекція».

Крок 5: Подача

Готову птицю акуратно розрізаємо на порційні шматочки.

Подавайте блюдо гарячим, печені яблука і картопля в даному випадку використовуйте як гарнір. Каченя, приготована таким чином, виходить дуже смачною і апетитною. На нашому сайті ви безкоштовно знайдете і інші рецепти страв. які здивують і порадують ваших домочадців і гостей.