Недоліки: немає чаші для сиру
Купила цю йогуртницю півроку тому, користуюся їй десь 1-2 рази на тиждень. Коштувала вона 150 грн в інтернет-магазині. У цій моделі йогуртниці випускаються трьох кольорів: рожевий, білий і жовтий. Собі взяла рожеву, а через пару місяців свекруха і своїй мамі - по білій. Відразу хочу сказати, що біла не ідеально біла, а молочного відтінку.
У комплект входить: сама йогуртница, пластикова прозора кришка, підставка з пазів для стаканчиків, інстукція і 6 пластикових стаканчиків з кришками.
Для мене пластикові стаканчики більш зручні, ніж скляні. По-перше вони легше, а по-друге не б'ються, тому що роняла я їх не раз. Кришки закриваються дуже щільно, тому йогурт можу брати кудись з собою, не боячись, що він перевернеться і вміст витече.
Дисплей містить дві кнопки: старт / стоп і таймер. Максимальний час для приготування йогурту - 10 годин. При включенні в розетку загоряється дисплей синьому кольором, кнопкою таймер виставляється необхідний час приготування і натискається кнопка старт / стоп, при приготуванні йогурту дисплей світиться зеленим кольором.
При закінченні приготування йогуртница видає звуковий сигнал хвилину, він досить гучний. Якщо за цей час йогуртницю не виключити з розетки, вона сама відключається в режим ожіданія.Я включаю йогуртницю перед сном і будить вона мене вранці замість будильника :)
Йогурт можна готувати на будь-якому молоці, але молоко з терміном придатності 2 тижні, місяць і більше я не раджу. У мене на ультрапастерізірованном молоці з терміном придатності 2 тижні йогурт не вийшов. Тому купую магазинне звичайне молоко з терміном придатності 3-5 днів. В ідеалі, звичайно, краще робити на домашньому молоці, тому що чим більше% жирності молока, тим густішим і смачніше буде йогурт. В якості закваски раніше використовувала 1 баночку звичайної Класичною Активії, зараз перейшла на суху аптечну закваску. З активами йогурт виходить смачний, але більш рідкий і з кислинкою, а з сухою закваскою погуще і солодкуватий, навіть без цукру. На будь-який заквасці і молоці в цій йогуртниці йогурт виходить за 8 годин.
Молоко перед приготуванням йогурту потрібно закип'ятити і остудити до кімнатної температури, потім додати закваску і добре розмішати. Я розмішую блендером.
За бажанням ще додаю цукор або сироп або проварені 5 хвилин будь-які фрукти з цукром. До речі, в інструкції є 5 рецептів приготування йогурту. Розливаю суміш по банках. Одну баночку роблю чистого йогурту без добавок, тому що використовую її наступного разу замість закваски. Повторно можна використовувати домашній йогурт у вигляді закваски 5-6 разів, потім потрібно знову купувати Активіа або суху закваску. Далі ставлю баночки, незакриті кришечками, в йогуртницю, закриваю кришкою, і через 8 годин він готовий. Готовий йогурт трохи теплий, тому я йому даю охолонути, закриваю кришками і ставлю в холодильник. Через годину йогурт готовий до вживання. Готовий йогурт зберігається в холодильнику до 10 днів.
На фото готовий йогурт більш дієтичного варіанту без добавок з 2,5% жирності молока. За консистенцією він, як "магазинна" сметана. З молоком пожирнее, він густіше.
Загалом раджу цю йогуртницю, як більш бюджетний варіант без будь-яких проблем.