Нормальний йогурт, хоч ми його і не їмо, а використовуємо як закваску. А коли їли куплені, то все одно альтернативи Данону в Росії особисто я не бачила.
Не знаю, є там ГМО це чи ні, я експертизу не проводила. Та й навряд чи хтось із тут присутніх особисто цим займався.
Щось натуральне зараз можна спробувати тільки в селі від своєї особистої животинки.
Пройшли ті часи, коли корів годували травою і сіном. Зараз практично скрізь живність напихають кормами з гормонами, для підвищення надоїв. Те ж саме зі свинями і курми. Антибіотики теж даються в достатніх кількостях. Була я недавно в одному успішно розвивається господарстві :) Поділилися секретом успіху по-дружньому :) Але для людини, кажуть, залишкова кількість в м'ясі і молоці цих добавок не шкідливо. Ну-ну, зробила вигляд, що повірила :))) А ми з вами все це молочко і мяско гормональне споживаємо. І на упаковці вам ніколи цього не вкажуть, а буде написано "Молоко (м'ясо, яйце) натуральне" і ще додадуть - "Вирощено на натуральних кормах"
Але якщо опустити дуже делікатне і спірне питання про початковій якості молока, яке зараз всюди, а не тільки в Активії, то це відмінний йогурт.
Дійсно ЖИВИЙ. І це не порожні слова виробника, а підтверджений на практиці факт. І якість завжди стабільний. Не було такого, що один раз йогурт вийшов, а другий ні. Головне на термін придатності поглядати і купувати там, де умови зберігання дотримуються.
Неодноразово експериментувала з "живими" йогуртами інших виробників. Результати не вразили. Краще Активії для закваски нічого не знайшла. У більшості випадків виходили то жижа, то соплі. Що наочно показує, такі йогурти, незважаючи на багатообіцяючу напис на упаковці, живими не є. Або живих культур в них мізерна кількість. Більше молоко не порчу і експеримент не проводжу. Тільки Активія і нічого іншого :)
Можна, звичайно, використовувати спеціальні закваски, але потрібно сильно постаратися, щоб їх знайти. А Активія завжди в наявності в сусідньому магазині.
На фото мій йогурт з молока з додаванням вершків, заквашений на Активії. Можна сміливо перевернути банку, він не витече :) Чи не кислий і дуже смачний :)